水淀粉用法有哪些？ 水与淀粉的比例没有一定的标准。在调制时，用淀粉多，加的水分少，芡的浓度大，叫做厚芡。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后，菜肴的汤汁稠浓。在调制时，用淀粉少，加的水分多，芡的浓度小，叫做薄芡。适用于熘菜和烩菜。勾薄芡水多点，勾厚芡水少点，一般为1比4左右，根据所烧菜饪的需要调节水的多少，水淀粉的水要注意一定是晾凉后的冷开水。 1、单一芡汁 将淀粉与水调匀兑成。一般淀粉和水的比例为1：5，但依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水，如菜肴比较干，则可多加一些水。水淀粉一般适用于烧、扒、焖、烩的菜肴，这种菜肴汁水较多，加热时间长，有...
不少的人们都是比较在意家庭的装修效果的，尤其是地砖的勾缝，更是要注意勾缝的技巧，如果勾缝方法不对也是会影响装修质量的，那地砖勾缝和不...[详情]
21日凌晨，一辆共享汽车在迎宾北路隧道口被交警 拦停检查。司机酒精检测数值飚红，小伙看着酒精测试仪，连连惊呼“天呐”，还问交警：醉驾是什么意思？听到交警说，确认醉驾后就涉嫌刑事犯罪，将接受法院判决，小伙脸色顿时变得煞白，连连惊呼“天呐”。 小伙听说要扣车后，还要求先还车，否则会产生一大笔费用。经调查，司机王某前一晚喝了几杯白酒，为了省一笔打车费，在附近租了辆共享汽车回家。 最终，王某的血检结果为113.4mg/100ml，属于醉驾。次日，王某的父亲来到交警大队，帮他还了共享汽车。 目前，王某已被刑拘，吊销驾驶证五年内不得重考。生活中交通事故频频发生，而司机朋友们往往不会在意，...
2017年9月15日上午10时45分许，在江苏省句容市边城镇的衣石线小路上，发生一起惊险的交通事故，一辆宝马5系轿车冲进了路边水塘！而事故原因竟然是驾驶人开车睡着了。好在水塘的水不深，事故只造成车辆受损，驾驶男子侥幸逃出后安然无恙。 句容交警大队边城中队警察到场时，发现驾驶男子已上岸，但黑色的宝马车，大部分浸泡在水中，只露出车顶部分。当时，车辆离岸边约10米远。警方介绍，经调查...[详情]
六月九号上午十点过，在巴南区界石镇沙湾村成功桥水库，五岁多的小姑娘涵涵掉入水中，她的妈妈王昭红见状扑下水救人，其实她根本就不会游泳，情况一时十分危急。 幸运的是水库大坝对面，南部公交公司的驾驶员张开国那天休息，带朋友回老家爬山，这时远远听到了王昭红撕心裂肺的哭声。张开国连忙跑到水边，跳入水中把母女二人救了起来。张开国救了母女两人，真是好样的，还好孩子溺水时间不长，拍背控水就清醒...[详情]
一名5岁男孩和一名4岁男孩在水库边上玩水时，不慎滑入了水库中，虽然当时有3名大人正在附近钓鱼，但却都不会游泳...[详情]
7月6日晚上7点半左右，刚吃完晚饭的金霖放准备上楼看电视，突然，一声巨响从水塘方向传来。金霖放马上冲到屋外。“有辆车子冲进水塘了！”...[详情]
