发生过霉变的蚕豆中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物。黄曲霉毒素具有剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用。对人或动物毒害主要作用于肝脏，慢性中毒可能会造成肝脏慢性损伤，导致生长发育迟缓，体重减轻等系列症状;急性中毒表现为食欲废绝，运动失调，排泄停止，肝炎，黄疸，肝脏充血、出血、肿大、变性和坏死，并伴有严重的血管和中枢神经损伤，动物中毒后几小时至数天内死亡;致癌性则表现为致癌强度大，范围广，主要诱发肝癌，还可以诱发胃癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌等。
蚕豆虽然好吃，但对于小孩子来说，吃蚕豆也会出现一些危险。蚕豆皮卡喉咙里怎么办？可以登陆佰佰安全网查阅更多相关资讯。...[详情]
生活中一些人把大豆叫蚕豆，一些人问？非转基因大豆是蚕豆吗？下面佰佰安全网小编会给您答案。...[详情]
江南民间素有“立夏尝三鲜”的说法，其中“地三鲜”一般指的是蚕豆、苋菜、黄瓜。 但是，蚕豆可不是人人都能享用的。所以每年夏初蚕豆成熟的时节，也就成了“蚕豆病”高发季。就在前几天，无锡市儿童医院重症监护室接收了10多名“蚕豆病”患儿，而导致发病的就是几粒蚕豆。“蚕豆病”起病急骤，发展快，而且无法根治，一旦发病需要紧急送往医院就医！这种“蚕豆病”不仅“重男轻女”，而且还有遗传性，说不定你就有。下面，我们就来谈谈鲜为人知却广泛流行的“蚕豆病”。1“蚕豆病”的病因是什么？我们俗称的“蚕豆病”，其实有一个官方名称——红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺乏症，是由于红细胞内先天缺...
有的人爱吃辛辣油炸食品，这些食品虽然口感好，却容易引发各种疾病，尤其是痔疮。30岁的小陈，在武汉做销售。喜欢吃夜宵，冬天涮火锅，夏天啤酒烧烤，春节更吃喝不断。春节过后，总是感觉浑身乏力，还总是便血，持续一周。 2015年3月1日，小陈如厕时，血突然像自来水一样，往外喷。赶紧到武汉市中心医院，诊断为重度贫血。进一步检查，发现其患有痔疮3度脱垂，病情严重。“痔疮重度脱垂会引起急性大...[详情]
34岁的杨先生到医院就诊，检查结果显示——舌鳞状细胞癌，即舌癌。这个结果让他及家人大吃一惊，而追究原因，可能是由于他吃干炒蚕豆时划伤舌头而引发。事情得从两个月前说起。杨先生一次吃干炒蚕豆时，蚕豆壳划伤了舌头中后部位，随后伤处结了一个小硬疖。因为没怎么重视，这个小硬疖两个月后长至蚕豆大小，已明显感觉影响进食、说话和吞咽，杨先生这才到医院检查。据医生介绍，舌癌是最常见的口腔癌，男...[详情]
不久前，宿迁的李女士喂食了几粒蚕豆给刚满一岁半的孙子吃，没想到，孩子的身体变得越来越差，虚弱的样子把全家人吓坏了。...[详情]
9月28日下午，郑州市煤仓北街5号院3号楼上飘出一股浓浓的焦糊味，闻讯赶来的燃气抢险人员迅速关闭了小区燃气总阀，避免了一场火灾。...[详情]
