饱和脂肪酸过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。而不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展,能够减少血小板的凝聚,并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海鱼,以保护心血管系统,降低血脂。烹调时,应采用植物油。 胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多害很大。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。 甘油三酯高的病人还要注意,蛋白质的来源非常重要,宜选择富含优质蛋白质的食物,且植物蛋白质的摄入量要在50%以上。 不要过多...
饮食不当是甘油三酯升高的主要原因。当进食大量脂肪类,尤其是动物脂肪食物后,体内甘油三酯水平明显升高;当摄入过多的碳水化合物,尤其是加工精细的粮食进入体内后,会引起血糖升高,合成更多的甘油三酯。 不正当经常吸烟、酗酒、精神紧张或焦虑等,也容易引发血脂异常,出现甘油三酯升高。 家族中,如果父母中的一方或双方出现血脂异常,则后代的患病率也相应增高。 如糖尿病、肥胖症、肾病、肝...[详情]
如果没有从事化学研究或者是营养学的话,对于棕榈酸甘油三酯并不了解。其实棕榈酸甘油三酯是一种物质,主要存在于一些植物或者是动物油当中。一般来说,我们可以通过饮食摄取棕榈酸甘油三酯。同时棕榈酸甘油三酯是棕榈油的主要成分。 棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。 棕...[详情]
“甘油三酯什么时候查好呢”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
在食品的加工生产中,为了使食品保持特有的色泽,常加入漂白剂,依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制,破坏食品的变色因子,使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外,对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类:(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原型漂白剂的方法有:(1)盐酸副玫瑰苯胺比色法(国标法);(2)滴定法(中和法);(3)碘量法;(4)极谱法;(5)高效液相色谱法测定氧化型漂白剂的方法有:(1)滴定法;(2)比色定量法;(3)高效液相色...
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品,不应该使机体组织产生任何的病变,更不能影响第...[详情]
2019年1月1日15时48分许,宁武县公安局指挥中心接到报警称:余庄乡马营海有一辆小车掉入湖中。3日上午,山西宁武县委宣传部称,落水车内共5人,2人获救3人死亡,涉事司机已被警方刑事拘留。救援人员在奋力营救。 官方供图 摄 据了解,1月1日下午,宁武县一男子邓某驾车带其女友及邓某的一个表弟两个表妹至马营海游玩,并在湖面结冰处开车漂移玩耍,后湖冰开裂轿车掉落湖中。事发后,驾驶员...[详情]
11日从中国三星相关部门了解到,关于Note7的暂停销售,该企业正在与中国政府有关部门进行及时联系和紧密沟通...[详情]
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一,它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5S...[详情]