菠萝中含有多种生物甙和菠萝蛋白酶，这些物质容易使人出现过敏症状，如头痛、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等严重症状。但是也不要过于紧张，一般来说过敏症状都是比较轻微的，呼吸困难和休克状况临床上很少见。怎样才能避免菠萝过敏，专家介绍了两种方法，一是吃菠萝前放在盐水里浸泡或煮一会再吃。菠萝里的蛋白酶可能会引起部分人的过敏反应，盐水和高温可以达到破坏蛋白酶的作用，菠萝里的蛋白酶在45-50摄氏度里就开始变性失去作用；菠萝也可以入菜，可以经过烹饪后再吃，比如香菠咕咾肉，一方面增加了菜肴的营养，另一方面也减少了菠萝的致敏可能性。 “食物过敏反...
首都儿科研究所附属儿童医院皮肤科主任刘晓雁介绍，湿疹是由多种复杂的内、外因素引起的一种具有多形性皮损和易有渗出倾向的皮肤炎症性反应。在专业上叫特异性皮炎，是儿童常见的一种过敏反应性皮肤病，与过敏性鼻炎和哮喘等疾病类似，这种病很大程度上由先天的基因决定，它与遗传相关的研究已有很多报道。一般来说，父母一方患湿疹的子女，发病率增加一倍；父母双方均患湿疹时，子女的发病率增加两倍。如果...[详情]
炎热的夏季，街边的小龙虾显得格外诱人。但小龙虾并不是人人都能吃，近日南京就出现两起吃小龙虾得“横纹肌溶解症”的案例，有调查称这是隔夜...[详情]
在日常生活中发生过敏频率还是挺高的，造成过敏的原因有很多，大部分都是由于饮食方面造成，因此一旦出现过敏的情况后，必须要非常注重个人的...[详情]
眼看夏天就要来到，喜欢吃虾的人可以大饱口福了，但在过嘴瘾的同时，千万要注意饮食健康问题。因为有不少食客因为吃虾身体健康出现问题。案例：吃小龙虾后喝冰啤 小伙休克了4月25日中午，27岁的陈先生受邀到新婚的同学家里聚餐。虽然知道自己是过敏体质，但餐桌上的油焖大虾实在是太诱人，小陈忍不住吃了两只虾。当晚，他赶到汉阳参加了另一个饭局，席间一瓶冰镇啤酒下肚后，他突然觉得肚子疼，接连跑了几趟厕所。当晚8时左右，陈先生开始感到头晕，扶着墙勉强走出厕所，便倒地不起。被120送到武汉市第五医院急救时，已处于休克状态，神志模糊、四肢发冷、大小便失禁，血压低得几乎测不出来，心电图提示为典型的急性...
“卖猕猴桃啦，吃了增强抵抗力。”菜场小贩的叫卖声引起了王先生的注意。王先生这几天感冒了，但他不愿吃感冒药，兴冲冲地买了些猕猴桃回家。妻子俞女士看到一袋这么新鲜的猕猴桃，赶紧帮丈夫削了一些。随后，走进厨房的俞女士突然听到桌椅翻倒的声音，回头一看，王先生已两眼翻白，倒地不起。她赶紧带着王先生来到医院急诊。“之前他吃猕猴桃都没什么事，这次不知道是怎么了。”俞女士哭着问医生。医生经过...[详情]
这几天，杭州是相当“热情”，气温噌噌上升，稍微一动，汗流浃背，一不小心还会中暑。据了解，6月26日仅一天，余杭二院急诊室就接诊了15名中暑患者，其中11人由120紧急送入医院救治。这些中暑者大多是高温作业人员，长期暴露于高温高热环境中。有一个人比较特殊，还犯了一个很严重的错误。62岁的陈大伯，顶着大太阳在田地里干活。下午回到家，出现了头晕的症状。陈大伯突然想起，降压药还没有吃，...[详情]
安徽宿州市的张女士一直处于深深地痛苦和自责中，因为轻信网友的话，从网上购买了治疗便秘的药物，结果自己腹中的胎儿突然停止发育，被迫流产...[详情]
近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。食药监总局提示，沿海地区的消费者在毒素爆发高峰期不要采购和购买食用野生的贝...[详情]
