而花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。因为花生中富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。它除了可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。正因为花生中含有丰富的营养,所以花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定...
如何识别发霉花生 正常的花生外观色泽鲜艳,呈淡红色,内部为白色,口感香中略带甜味。花生霉烂以后,表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝,有霉烂的异味,这种情况是最易识别的。但轻微霉变的花生较难识别,这样的花生外皮呈褐色或黄色,果实内呈部分黄色或全部黄色,吃入口内有不同程度的苦咖异味。注意:花生霉变后,产生的黄曲霉素是一种非常耐热的物质,在一般烹调加工的温度下破坏很少,只有温度...[详情]
现如今到日本旅游,度假,购物的国人已越来越多了,那么,从日本回中国飞机能带厨房刀具吗?佰佰安全网小编给您介绍一下详细的限制和条例规定...[详情]
平时喜欢吃沙拉酱和草莓酱的童鞋们注意啦!据日本媒体报道,日本丘比公司日前发布消息称,由于在面向幼儿发售的食品“蔬菜&水果涂酱 南瓜和橙子”发现橡胶碎片,将自主回收约2万5260件相关商品。据分析,可能是制造过程中附着在原料南瓜表面的橡胶片,被绞碎成0.2毫米~0.5毫米的黑色颗粒。据称无毒,即使误食也不会被人体消化而直接排泄,不会对健康造成影响。回收对象为最佳食用期限至2015年5月19日、6月10日、7月16日、8月11日、9月30日和11月4日的商品。顾客将问题商品以到付方式寄回后,将获得退款。
◆医生正为患儿取出呛入气管的花生米 花生米!花生米!又是花生米!小小的花生米,险些要命!近一个半月以来,龙岩市第一医院耳鼻喉科收治了15个吃花生致窒息,或者是花生米呛入气管的幼儿。虽然经治疗后转危为安,不过,医生提醒家长,龙岩盛产花生,而幼儿吃花生米呛入气管病例多发, 佰佰安全网 提醒各位家长一定要提高警惕,坚果颗粒小,很容易吸入气管。所以当宝宝吃坚果时,应该全程在旁边照看,...[详情]
(原标题:放假前快递寄出衣物和书本 回家收的包裹却是块大石头)6月29日,在云南大学滇池学院读书的安徽男生小刘收到了从学校寄回老家的包裹,可看着包裹里的行李莫名其妙变成了大石头,他的心情非常复杂。小刘来自安徽淮北,暑假到了,为减轻路上的负担,他便把衣物、书本等东西通过韵达快递寄回家。6月18日,小刘在云南大学滇池学院的韵达快递网点寄出了包裹。随后的跟踪信息显示,包裹由昆明航空部...[详情]
在浙大儿院,医生给记者展示了不少从孩子们的身体里取出来的异物,既有铅笔头、圆珠笔头以及各种小 亮片等文具和玩具,也有山核桃、瓜子等零...[详情]
继共享单车后,共享电动车也开始出现在漳州市区街头。相比共享单车,共享电动车更省力快捷,吸引了不少群众体验尝鲜。...[详情]