过敏是基因决定与海鲜无关 许多准妈咪在孕前深受过敏之苦，怀孕时就想透过饮食，降低宝宝遗传过敏的机会。而海鲜正是民众口中的高过敏原食物，有些长辈会特别告诫孕妈咪，少吃鱼虾贝类，以免诱发过敏。事实上，过敏与否是由基因决定，如果准爸妈本身就有过敏体质，即使远离海鲜类食物，还是无法减少生出过敏宝宝的机率。 当然，如果准妈咪本来就对鱼虾过敏，怀孕期间自然要避免。不过，营养师表示，对于原先就不会对海鲜过敏的孕妈咪而言，怀孕后其实可以放心摄取，这样也才能遵守均衡饮食的原则。 避免诱发过敏遵守吃海鲜3大原则 营养师指出，在适量食用的情况下，孕妈咪并不会因为吃了海鲜而突然过敏，但是必...
一、正常人肠道消化液内含有多种蛋白酶、肽酶等消化酶，将食入的异种蛋白先经蛋白酶消化成肽，再经肽酶消化成氨基酸，蛋白分子由大变小，结构由复杂到简单，最后作为营养成分而吸收入血。而有些人肠道消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶，不能将异种蛋白充分消化。 二、加上这些人肠道内往往缺乏一种称为分泌性免疫球蛋白A(SIgA)的抗体，这种抗体分布于粘膜表面，正常人肠道粘膜表面有SIgA的保护...[详情]
15日，有市民在春熙路一家海鲜餐厅就餐后出现身体不适，卫生执法人员接报后前去调查。 2月15日中午，成都市民唐先生约了4位好友，在春熙路群光广场一家海鲜餐厅聚餐。不料，聚餐刚过半的唐先生却出现多次呕吐反应，并因此进医院治疗。接报前去调查的食药监执法人员已提留菜品待作检测。对于唐先生一行怀疑海鲜不新鲜一说，店方则称“不排除过敏”。当日13时，群光广场八楼的事发海鲜餐厅，锦江区食药监局执法人员也已赶到。唐先生还坐在餐桌旁，手捂肚子脸色苍白。唐先生一行向执法人员讲述称，他们一行5人点了扇贝、元贝、飞蟹等海鲜品以及卤菜串烧和啤酒饮料等，还没吃结束，唐先生突然出现呕吐反应，并有腹痛，...
在生活中，有很多的人都非常喜欢吃小龙虾，夏季正是吃小龙虾的季节，每天晚上都能在夜市上看到很多人在吃小龙虾。小龙虾虽然非常的好吃，但是不得不说的是现在的很多小龙虾都是非常的脏，小龙虾喜欢生活在水质差的环境中，这就导致了小龙虾食用前必须要认真的清洗。很多不良商贩为了方便都添加一些药剂进行清洗，这往往对人身体健康有着很大的影响。 未清洗的小龙虾非常的脏近日，在广州的一个水产市场有不法...[详情]
墨尔本出租车司机普拉萨尼本周一在里士满接了两名客人，送到圣基尔达。整个车程大概20分钟，收费35澳元（约人民币166元）。抵达目的地后，带有英国口音的男性乘客表示身上既没有现金也没有银行卡，希望通过澳新银行的手机银行向普拉萨尼转账50澳元（约人民币238元），但是他又不会用，还请普拉萨尼帮忙看着教他。普拉萨尼表示同意，结果男性乘客随后称转错金额，错转了500澳元（约人民币23...[详情]
马先生也被惊到了。基围虾显示的金额是55元,花蟹显示的金额是70元,爬爬虾显示的金额是56元——分别少了10元、25元和19元。...[详情]
有媒体报道了普陀区部分市场经营户疑似销售违禁渔获物的消息，还有摊贩透露，经常会有饭店、排档工作人员采买新鲜鱼货。...[详情]
