什么是单硬脂酸甘油酯呢？ 单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯（或甘油单脂肪酸酯）其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有优良的感官特性。单甘酯不溶于水和甘油，但能在水中形成稳定的水合分散体。此外，单甘脂是一种多元醇型非离子型表面活性剂，由于它的结构具有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基，因而具有良好的表面活性，能够起乳化...
在今天下午举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，科技部生物中心副主任孙燕荣表示，科技部遵循老药新用的攻关思路，开展药物研发工作，老药磷酸氯喹为新冠肺炎治疗带来了新希望。 孙燕荣介绍说，磷酸氯喹是一个抗疟药，已经在临床上用了70多年。“既往研究已明确提示，它不仅有抗疟作用，还具有广谱的抗病毒作用，以及非常好的免疫调节作用。科技部组织北京、广州和湖南的十几家医院联合开展了关于磷酸氯喹对于新冠肺炎治疗的安全性和有效性的评价。在临床上，我们非常确定地看到了疗效。我们从重症化率退热现象、肺部影像好转的时间、病毒核酸的转阴时间和转阴率、缩短病程等一系列指标进行了系统的综合研判。”孙燕荣明...
近日，家住石家庄市的李女士在给家人选购驱蚊花露水时，有了“惊人”发现：“在超市逛了好几个牌子，竟然都标示含有农药成分，还能放心使用吗？”感到困惑的不仅是李女士，记者在省会调查发现，许多市民都不了解为什么驱蚊花露水中含有农药成分。那么，驱蚊花露水还能否正常使用？喷洒花露水时，我们又有哪些地方需要特别注意呢？避蚊胺和驱蚊酯属于微毒成分“驱蚊花露水是在普通花露水的基础上，配以适量的驱...[详情]
13日，省食药监局公布最新一期食品安全抽检公告，福州一家企业上“黑榜”。标示为福州市闽顺茶业有限公司（分装）2016年2月15日生产的铁观音，联苯菊酯不合格。省食药监局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处理，依法查处违法违规行为。佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内，所以，为了自己和亲人的身体健康，请多来佰佰安全网学习一些食药安...[详情]
