蛋白肉发霉时霉茵在生长繁殖的过程中会分泌出霉菌毒素，霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪(炒)很难去除霉菌毒素对人体的危害。当人食用发霉变质的蛋白肉时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。所以大家尽量不要食用变质的食品。 霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等
黑龙江地产大豆：成熟的、经过筛选的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色。...[详情]
腌制菜作为我们经常会食用的配菜，开胃爽口的味道，一直深受广大消费者的喜爱。如果在制作腌菜过程中使用的食盐出现问题，那么腌菜食品安全将会出现严重安全隐患。 记者在惠州、揭阳暗访发现问题厂家，专家称问题盐重金属超标绝不可用于腌制或食用 盐，本是家家户户每天都用到的必需品，也是腌制品行业不可或缺的重要原料。然而，广东惠州、揭阳的一些腌制食品厂，却偷偷使用问题盐来加工食品，严重威胁着大家的餐桌安全。“3·15”前夕，记者在知情街坊的指引下，到这些食品厂展开暗访调查。 作为一种客家的传统特产，梅菜可谓远近闻名。在惠州生活多年的阿权(化名)就曾在当地的梅菜厂打过工，对梅菜的腌制、加工、...
去年十月，上海市公安局经侦总队在工作中发现，市面上销售的“乐拼”积木拼装系列玩具与“乐高”玩具极度相似，疑似不法分子未经授权，擅自复制、生产。这样的盗版行为违反法律，同时危害下一代。经过近半年的侦查，本周，上海警方成功侦破全国首例侵犯“乐高”玩具品牌著作权案件，涉案金额超过2亿元。目前，案件仍在进一步侦办中。佰佰安全网提醒：公共场所的管理者、经营者们要加强管理，出入这些场所的人...[详情]
北京4月15日消息，据中国之声《央广新闻》报道，继江苏26名眼病患者被注射问题气体部分患者失明后，北京北医三院也有59例患者被注射了相同批次的问题气体，其中45例患者在术后出现不良反应。昨天晚上，北医三院对外发布了关于眼用全氟丙烷具体不良事件的情况说明。这份说明特别提到：事件发生在去年的6月份，当时的北医三院眼科专家在术后患者复诊的过程当中，发现部分的患者的眼部出现了不应该有的...[详情]
家住郑州的李先生最近遇上一些头疼事，自己刚买不到半年的新车，从前引擎盖里传来一阵阵异响，这是咋回事呢？...[详情]
眼下，东北正在大面积地春播。记者从农业农村部了解到，今年我国东北四省区及黄淮海地区，大豆种植面积大幅增加。...[详情]
