茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸用量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸为白色针状体，易溶于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。 由于茶氨酸具有放松作用，在最近几年已经成为治疗焦虑和惊恐症最流行的替代疗法之一。其原理是焦虑和持续压力会导致大脑氨基丁酸的生产量减少。而茶氨酸能够促使大脑生产氨基丁酸，并纠正这种不平衡。它的这种机制不同于大多数其他抗焦虑药物，其他药物类型通常专注于提高氨基丁酸的使用效率。 正是茶氨酸给予绿茶...
根据IDC预测结果，人类产生的数据量正在呈指数级增长，不仅会造成较大的负面影响，也会直接影响到人们对于海量数据信息的使用效率与效果，...[详情]
Julian Assange的泄密维基(Wikileaks)在周四公布了许多从索尼影业数据库中破解出的影片信息。在“索尼档案库”下总共有超过三万份的信息被该组织公布。其中一些文件甚至是索尼影业员工和前索尼影业的执行官Amy Pascal之间的信件，其中谈论了一些和游戏有关的电影 —— 特别是《神秘海域》电影。虽然索尼影业的法务部门似乎正忙着和Assange的组织就破解数据库和泄密问题撕逼中，不过我们先来谈谈从这些泄露的信息中，关于这些文件中谈及《神秘海域》电影的内容吧。高层们对剧本的看法2014年10月一封发送给Pascal和其他索尼执行官的邮件中，哥伦比亚影业高级副总裁Jo...
网络传闻“12306数据疑似泄漏”，从2016年到2018年3月的近三千万条用户信息被以10个比特币的价格在暗网售卖，信息内容包括用户密码，支付信息及密码保护答案等。6月13日晚间22点54分，中国铁路总公司在官方微博@中国铁路 上辟谣，表示铁路12306网站未发生用户信息泄漏，网传信息与铁路12306网站无关。 下面是中国铁路声明内容：6月13日，网传“12306数据疑似泄漏...[详情]
好莱坞“艳照门”事件不断翻新，如果你现在还没提高对网络安全的重视，也许任何人有可能成为下一个受害者。因此保证网络安全，首先我们个人至少从现在开始需要提高自己的网络安全意识。然而大数据时代下，用户的个人隐私将面临更严峻的挑战。但是也有一部分人对自己的数据被挖掘抱着无所谓的态度—前提是有回报。而有的初创企业就瞄准了这一点，买卖用户的数据。成立于2012年总部位于纽约的DataCou...[详情]
云南边境，一处废弃的赌场。钓到“大鱼”的18岁少年李嘉（化名），在“公司”的表彰大会上，得意地抱走了一麻袋奖金。与此同时，远在300...[详情]
环保部将采取严格的质控手段，建立环境监测数据弄虚作假防范和惩治机制。...[详情]
