一般来说，焦亚硫酸钠在空气中会分解出二氧化硫，这种化合残留物会强烈刺激人体的呼吸道和胃黏膜，引起咳嗽和哮喘。而且，焦亚硫酸钠易溶于水，产生亚硫酸，这种酸性物质会腐蚀肠道。此外，因为焦亚硫酸钠是人工合成，纯度不可能达到百分之百，会有一些重金属残留，如铅、铬等，长期食用可能造成重金属超标。 焦亚硫酸钠作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。焦亚硫酸钠可引起人体肝肾伤害，严重的会造成急性中毒，甚至导致死亡。在日常生活中，购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠，可看其表皮颜色是否过于鲜艳，如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味（是果实的...
食品添加剂焦亚硫酸钠由于具有增白、增筋和防腐的作用，焦亚硫酸钠确实常会被添加于米线中。尽管我国国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定，焦亚硫酸钠可限量使用于粉丝、粉条中，只要不超标、偶尔吃的话没有问题;但如果将其当作主食或长期食用，其危害不可小觑。 焦亚硫酸钠在空气中会分解出二氧化硫，这种化合残留物会强烈刺激人体的呼吸道和胃黏膜，引起咳嗽和哮喘。而且，...[详情]
焦亚硫酸钠在生活中是比较常见的，它是属于一种食品添加剂，我们经常买食品经常看到有防腐剂或者保鲜剂等，这些里面就含有这种焦亚硫酸钠。那...[详情]
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1．4，溶于水，水溶液呈酸性，那么焦亚硫酸钠是食品添加剂吗？...[详情]
市场上看着又白又嫩的芋头，原来是添加了保鲜剂，这样的芋头不易煮烂。看了下面的报道，大家在购买芋头时要多加注意。用焦亚硫酸钠浸泡脱皮后的芋头，看上去不仅白嫩，还能较长时间不变色。那种看上去又白又光滑的脱皮芋头，你敢吃吗?反正“制作”这些芋头的商贩们不会吃。有处理芋头经验的人都知道，芋头一经削皮，很快就会变黄甚至发红，但市场上的有些芋头却能长时间鲜嫩白皙，其中的奥妙何在?近日，记者连续调查一周后，一个让芋头保鲜的秘密就此揭开：加入焦亚硫酸钠漂白。很多商贩将其称为保鲜剂。不管是知情者还是商贩，都称这种漂白芋头不易煮烂，“我肯定不吃。”11月27日，双流县执法人员对有问题的加工厂和市...
在湖南省娄底市新化县，很多人喜欢早起半个小时排队，只为吃到一碗正宗的红汤牛肉粉。食客称这种米粉回味起来比一般食物更馋嘴。闻起来这么香的汤底，到底添加了些什么香料呢？2018年1月18日上午，执法人员在新化县高某的早餐店，发现一种特殊香料。警方鉴定，这些特殊香料就是罂粟杆子和果实。无独有偶，在离高某早餐店几公里外的何某的早餐店，也发现了罂粟粉。高某、何某被带走接受调查，执法人员用...[详情]
食品作坊违规使用食品添加剂，给食品安全带来隐患。因此监管部门对该类行为不断加大执法力度，严惩违法商贩。 12月11日，记者从海口警方获悉，9日凌晨3点时许，海口市公安局治安支队在市食药监局执法人员的配合下，在琼山区高登街一处出租屋内，查获一个“黑米粉”制作窝点，查扣米粉500多斤及制作原料一批，抓获嫌疑人2名(底某刚，男，41岁，河北人;马某台，女，43岁，河北人)。经初查，该...[详情]
在辽宁省丹东市的某家蛋糕厂内，对方使用的王龙牌食品添加剂标注的是山梨酸钾，却未检出山梨酸钾成分，反而检出苯甲酸钠成分。...[详情]
该店老板陈宇交代，已持续在火锅原汤中加入整颗罂粟壳达28日，共消耗罂粟壳9颗。与此同时，警方根据现场抽取的火锅底料中检测出那可丁、罂...[详情]
