挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。 干面条在潮湿炎热的夏天非常容易长虫子，如果虫子的数量非常多，干面条就不能吃了;如果虫子的数量少，可以浆面条放在干燥通风处进行晾晒，然后将虫子挑干净，最后把干面条放在冰箱的冷冻室内存放一天(24h)，可以将...
现在人们都比较重视健康，很多食品被例如垃圾食品，很多垃圾食品都是我们生活中常吃的。那么饼干面包属于垃圾食品吗?下面佰佰安全网小编会给您解答。 饼干有油炸的食品中一类，吃多了会增加人的体重，并且对人身体有坏处，饼干是属于垃圾食品的。饼干很多人都觉得很好吃，那是因为饼干里加了人造脂肪，这种东西对人的身体造成的伤害是很大的，会破坏人身体的免疫系统，做一个健健康康的人，少吃饼干，少...[详情]
鲜面条含水量比较多，不能长时间存放，否则会长菌发霉。因此，为了让面条存放时间长一些，人们会把面条晾干存放。因为面条的主要成分是淀粉、蛋白质等，非常容易招虫子，那么怎样存放干面条不长虫子呢?将干面条用密封袋装好，放进冰箱的冷冻室，一天(24小时)后那些虫子、虫卵就死光了。再找个密封的容器装好，置于干燥、阴凉、通风处，就可以长时间保存在常温下了。 我们经常吃的面条是挂面，它是由...[详情]
会 最近，绍兴许多“马大嫂”的朋友圈里，流传着这样一则“惊悚”的消息：从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条，泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了，并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。近日，绍兴市越城区市场监管局东湖所接到投诉后，立即对相关摊位进行了现场检查，并将在售的红薯粉条进行了封存，责令经营者暂停销售该批粉条。 为了查清掉色粉条的安全性，市场监管部门委托第三方专业检测机构浙江华才检测技术有限公司，对该批粉条进行了抽样检测。结论显示，样品检验项目结果均符合食品添加剂使用标准GB2760-2014的要求。 那么问题来了，既然食品安全没有问题，粉条上掉出来的颜色是怎么回事呢...
深圳富锦食品工业有限公司的“富锦月饼”在深圳消费者中颇有口碑，深圳市面粉有限公司的君子兰面粉也是家庭主妇常选用的品牌。不过，两公司近日却拉开了一场诉讼大战：富锦公司状告面粉公司为其供应的月饼专用粉添加了含有脂肪酶的食品添加剂，造成其生产的月饼“酸性”异常过高而报废，索赔近千万元。25日，此案在深圳市中级法院二审开庭。富锦状告面粉公司索赔近千万据介绍，脂肪酶存在于含有脂肪的动、植...[详情]
18日，从2015年全国打击侵权假冒工作电视电话会议获悉，去年武汉共查处侵权制假案件3500余件，包括农资、食品药品、3C认证产品、商标、版权、互联网等领域。今年，彻底清除黑油站，推广正版软件至金融、国企，将成为打击侵权假冒的重点工作之一。在市打假办公布的打假典型案例中，记者发现一家食品企业去年两次遭遇外观设计专利被侵权。武汉大汉口食品有限公司所有的“包装袋(大汉口热干面A)”...[详情]
网购的最高潮“双十一”即将到来，淮安消费者陈女士却遭遇怪事，自己在某购物平台上购买的一组电子设备变成了一包红薯...[详情]
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。...[详情]
