淀粉是面粉吗？ 1、淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。淀粉中含有两个以上性质不同的组成成分，能够溶解于热水的可溶性淀粉，叫直链淀粉；只能在热水中膨胀，不溶于热水的就叫支链淀粉。淀粉不溶于冷水.但和水共同加热至沸点，就会形成糊浆状。俗称浆糊.这又叫淀粉的糊化，具有胶猫性。这种胶钻性遇冷水产生胶凝作用，淀粉制品粉丝、粉皮就是利用淀粉这一性质制成的。烹调中的勾芡，也是利用了淀粉的糊...
目前，适合投资的的理财产品中，有基金、股票、期货和银行理财产品，当然这些产品中，基金和银行理财产品比较稳妥，但是投资门槛较高，没个三五万，是不行的;另外，周期也是个问题，基金周期一般以年为单位，周期长，套现严重，年化收益低，但不妨拿出一部分钱作为长期的投资，也可起到存钱的作用。 现在正流行的投资方式非P2P网贷投资莫属，很适合年轻的工薪阶层。是当下比较方便快捷，收益也很可观...[详情]
面粉发酵的时间长短，与酵母活动二氧化碳产生量有极大的关系。酵母越活泼，二氧化碳产生量越多，面团的体积随之越大，下面跟着佰佰安全网小编...[详情]
总重 194.5克，单价 71.96元/kg，总价13.96元总重 211.5克，单价 35.60元/kg，总价7.26元总重445克，单价15.6元/kg，总价6.96元盒子带水重97.5克，虾仁净重97克 实际价格：143.92元/kg盒子带水重153.5克，虾仁净重58克 实际价格 125.17元/kg包装带冰重155.55克，带鱼净量289.5克 实际价格 24.04元/kg“你们真该去超市看看冷冻虾仁，一半的虾仁一半的水。”近日，徐女士拨打本报新闻热线爆料。徐女士是家庭主妇，平时照料一家人的生活起居，自然也是烧得一手好菜。前两天，她从超市买回来一盒冷冻虾仁，价格便宜...
最近世界卫生组织(WHO)发布了有关成年人和儿童糖摄入的指南(Guideline：Sugars intake for adults and children)。又引起了人们对摄入过多糖分问题的关注。到底什么是糖?哪些糖需要限制?包括水果中的糖吗?包括果汁吗?包括蜂蜜吗?我日常不怎么吃甜食，难道也会吃进来很多糖吗?很多人都对这些问题非常困惑。蜂蜜、纯果汁也在限制之列世界卫生组织所...[详情]
今年1月21日中午，杭州王女士在自家单元楼门口丢失了一枚钻戒和一枚黄金戒指。通过监控，她确认是社区居民顾大伯捡走了。王女士一夜没睡着觉，“这枚钻戒原价要10万元，我打折买的也要7万7千。如果大伯还给我，我真要好好谢谢他。”可第二天她倒吸了一口凉气，顾大伯归还了金戒指，但另一个戒指因为觉得是假的就给扔了。“我这闪闪发光的1.01克拉钻戒怎么是假的呢?”王女士很气愤，认为顾大伯是故...[详情]
被全世界抛弃的增筋剂，我国面粉企业中却还坚持使用。董金狮称，国际上对于偶氮甲酰胺发泡剂能否使用分两派，一派允许用，比如美国、中国，一...[详情]
近日，两个男子借给人维修首饰之机，顺手偷走黄金，被富裕警方抓获，现已被刑事拘留。...[详情]
