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怎么鉴别食用蘑菇与毒蘑菇

怎么鉴别食用蘑菇与毒蘑菇安全知识

在外形上,毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些补丁状的斑块。菌柄上常有菌环,无毒蘑菇很少有菌环;毒蘑菇颜色鲜艳,呈金黄、粉红、白、黑、绿色,无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色;毒蘑菇有土豆或萝卜味,无毒蘑菇为苦杏或水果味。也可以将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物浓稠,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。 几种毒磨菇介绍: 秋日小圆帽 世界各地气候温和的地方都可以看到纹缘盔孢伞(即秋日小圆帽,Autumn Skullcap)的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌,事实上却具有相当大的毒性。与本属中的深褐色或淡紫色袍...

  • 毒蘑菇中毒怎么自救
    毒蘑菇中毒怎么自救

    毒蘑菇与食用菌之间尚缺乏简单可靠的鉴别方法,一般毒蘑菇有以下特点:菌盖色泽艳丽或呈黏土色,菌柄上有菌环、菌托,多生长于腐物或粪肥上,破碎后立即变色,煮食可使银器、大蒜、米饭变黑等。 如果不慎吃了有毒的野生蘑菇,在吃后10分钟至72小时内,感到头昏、恶心、呕吐、腹泻,或有其他不适,要快速到就近医院就诊,就诊时最好携带吃剩的蘑菇或未烹饪的新鲜蘑菇,并向医生说明蘑菇的来源、烹调方...[详情]

  • 误食毒蘑菇怎么解毒
    误食毒蘑菇怎么解毒

    当误食了毒蘑菇后,应及早治疗,否则会引起严重的后果。治疗中毒病人时应首先考虑帮助病人排除体内毒物,防止毒素继续吸收而加重病情。中毒初期进行排毒对各中毒类型都是必要和有效的。 1、如意识清醒,可让病人饮浓茶或微温开水,然后用筷子刺激咽喉部,促使呕吐。如此喝水、吐出反复多次。如出现昏迷而丧失意识时,不可强饮水或强行致其呕吐,以免发生误饮而出现窒息。吐、泻严重者,要多饮水或淡盐水...[详情]

  • 毒蘑菇和普通蘑菇的区别
    毒蘑菇和普通蘑菇的区别

    蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对...[详情]

  • 毒蘑菇的危害
    毒蘑菇的危害

    当前正是毒蘑菇适宜生长时期,再加上近阶段持续多雨天气,毒蘑菇极易繁殖生长,是毒蘑菇中毒的高发季节。为此,提醒广大群众,不要采集和食用...[详情]

怎么鉴别食用蘑菇与毒蘑菇安全新闻

7月30日,从淮南潘集警方获悉,近日,淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒,幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医,在救治的过程中,该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态,经一个多小时的救治,该女子才逐渐清醒。事后,民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”,但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同,中毒者产生大量幻觉,大脑异常兴奋,如同吸食毒品一般。警方提示,这类“迷幻蘑菇”又叫“神奇蘑菇”其迷幻成分是由一种含毒性的菌类植物“盖菇素和脱磷裸盖菇素”等组成,食用后会出现幻觉、环视、狂笑意识障碍、精神错乱、瞳孔放大等交感精神,兴奋症状更严重会出...

  • 11岁孩子误食毒蘑菇全身乌黑!
    11岁孩子误食毒蘑菇全身乌黑!

    因误食毒蘑菇,祁阳一家三口全部住进医院,11岁的孩子小艺(化名)更是全身乌黑,心音和脉搏都听不到了,被送进省儿童医院抢救。9日,记者在省儿童医院ICU病房看到,小艺的情况仍旧很不乐观。据了解,小艺和父母住在祁阳老家,每年都会采摘味道鲜美的蘑菇来吃。这一次吃了蘑菇之后,父母和她都出现了中毒症状。因外出打工躲过一“劫”的哥哥告诉记者,当时小艺等人出现呕吐、腹泻等中毒现象,被送往医...[详情]

  • 吃货男子误吃毒蘑菇  差点丧命
    吃货男子误吃毒蘑菇 差点丧命

    路边、草丛里的野生鲜蘑,看着鲜嫩可爱,就管不住自己的嘴,想尝一尝鲜,结果却被毒倒了。家住慈溪的张先生,回忆起三天前的事情,至今惊魂未定,连呼:“要好好给大家说说,千万不能馋嘴贪吃,野生蘑菇不好随便摘来吃!” 冒出来的小蘑菇 又爱又怕,最后没忍住吃了一小颗家住慈溪的张先生平日里喜欢摆弄花花草草。夏秋季节一场雨后,废弃的花盆里总会冒出一丛丛小蘑菇。“小蘑菇看着很可爱啊,特别想尝尝鲜...[详情]

  • 女孩老人误食有毒蘑菇 家人放弃治疗死亡
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    女孩老人误食有毒蘑菇,食品安全无小事。...[详情]

  • 常德一家八口因误食毒蘑菇被“放倒”
    常德一家八口因误食毒蘑菇被“放倒”

    夏天是食用毒蘑菇中毒的高发季节。6月14日,记者从常德市第一人民医院获悉,9日,常德市桃源县陬市镇熊某一家八口,7人因食用了当天从山...[详情]

怎么鉴别食用蘑菇与毒蘑菇安全产品

汽车空气滤清器
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空气滤清器也即是咱们常常说的“空滤”,能给汽车带来更清洁的车内环境,能有效减少污染物通过采暖通风和空调系统进入汽车,防止吸入对身体有害的污染物。...[详情]

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空气雨伞
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空气雨伞,是由中国设计师设计推出的一款概念雨伞。这款概念雨伞采用压缩空气作为遮雨部件。通过调整伞柄...[详情]

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烤箱加热棒,也可称为加热管。它是烤箱内部用来加热食物的主要热元件。一般来说,加热棒内部是由电阻丝构...[详情]

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如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此,介绍识...[详情]

大家知道什么是明胶吗?对于食用明胶和工业明胶你知道如何鉴别吗?今天佰佰安全网将给大家讲解一下相关的食品科普知识,一起了解下吧。食用明胶和工业明胶的定义 食用明胶:食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原.通过变性降解加工而成.含有8种以上的L一型氨基酸,是一种纯蛋白.不含脂肪和胆固醇.极易被人体吸收,用毛制成的明皎食品.对某些疾病有一定的疗效,特...[详情]

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近来,一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品,甚至直接作为食盐售卖的报道引起广泛的关注。那么,到底什么是工业盐?工业盐...[详情]

有机蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品,而且从食品安全小知识库里可以了解到经常食用有机蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收,蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。那么有机蘑菇的营养价值更高吗?它比普通蘑菇好在哪呢?什么是有机蘑菇...[详情]

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