一个食品添加剂的主要好处是延长货架寿命。几个世纪以来，人类已经用盐和其他天然物质来保存肉类和其他食品。新的化学衍生的防腐剂能保持食物新鲜，准备吃额外的几个月或几年。这个较长的保质期，有助于商店允许他们保持货架上不再限制废物被宠坏的金额，未售出的食品。防腐剂也帮助消费者由于食品价格降低和减缓有害细菌生长。 除了保持消费者食源性疾病安全，食品添加剂也可以提高产品的风味。制造商可以添加酸、增味剂、甜味剂的食品使味道对消费者更具吸引力。许多过程，延长保质期，如罐装、脱水或冷冻，也可以剥夺其天然风味食品。如果没有这些功能，很多加工食品将是温和的和不好吃的。 与风味、质地和外观也可...
柴油添加剂的作用 一、清洁 柴油添加剂其清净活化因子能促燃油中的胶质物以及供油系统的积炭胶质等有害物质，连续5次添加柴油添加剂后，排气管上的积碳明显减少，滤清器、排气阀、燃油系统等均非常清洁。 二、增强动力性能 柴油添加剂中的纳米成份，能吸附、包裹胶质物，在高温作用下在燃烧室产生气体性“微爆”，使引发完全燃烧，提升引擎动力。90%以上车辆首次使用柴油添加剂后，明显感觉...[详情]
甜味素(阿斯巴甜)，又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯。为无味的白色结晶状粉末，具有清爽的甜味，没有人工甜味剂通常具有的苦涩味或金属后味。其甜度较高，甜度比蔗糖大100-200倍，使用量低，所以是低热能甜味剂，可作糖尿病、肥胖症人等人疗效食品的甜味剂，但本丙酮酸尿症患者不能食用。 咖啡中还含有果葡糖浆，一种营养型甜味剂，具有较高热量，对人体有较高的营养价值。此外，在速溶咖啡的配料表上...[详情]
食品添加剂的种类有很多，下面佰佰安全网为大家介绍常用的食品添加剂有什么？...[详情]
为进一步加强食品添加剂监督管理，陕西省食品药品监督管理局近日出台了《陕西食品添加剂监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。《办法》明确，食品添加剂经营实行实名销售制，企业应建立销售制度，如实记录食品添加剂销售去向和相关信息。说明书不得涉及疾病预防治疗功能《办法》中明确，生产企业取得食品添加剂生产许可证后，方可从事食品添加剂的生产。食品添加剂生产企业应当建立生产和质量管理制度，并做好企业质量管理运行等相关记录。食品添加剂标签、说明书不得含有不真实、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。有使用禁忌或安全注意事项的食品添加剂还应当有警示标志或者中文警示说明。委托生产的食品添加...
食品安全问题一直是社会民众最为关心的，深圳市食药监局为了保证市民能消费到健康安全的食品，加大了食品的抽检监督力度，并开展了“清雷行动”和“清水行动”等专项行动。行动结果表明，不合格产品中大约有40%是因含有超量、超范围使用的添加剂。比如，2014年以来，执法部门就多次在水产品中发现我国明令禁止在食品中添加的非食用物质“孔雀石绿”。孔雀石绿拥有一个看似美丽的名字，却潜伏着可怕的“...[详情]
据媒体今日报道，食品添加剂的标准、规范问题或许仍将在很长时间内继续“困扰”中国消费者，并不仅仅来自于时常曝光的企业违规添加，还包括各大跨国企业剔除添加剂时的“内外有别”。跨国食品巨头集体停用人工添加剂，中国暂不实行。早在6月4日，美国快餐品牌赛百味就对外宣布称，未来一年半之内它们会逐渐在北美餐厅当中去除一项人工香料、色素还有防腐剂。近几个月，包括百胜集团还有麦当劳、雀巢在内的多...[详情]
在长期的生产实践中，食品工作者研究发现，焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系，因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制...[详情]
2014年我省监测结果显示，街头流动餐饮(散装馒头、油条等食品)超标率较高。辽宁省疾病预防控制中心食品与营养所今年增加了流动街头餐饮...[详情]
