食用明胶的使用方法:将胶粉与水按一比三(即一份胶粉加一至三份冷水)浸泡40-60分钟;待吸水膨胀后在间接加热溶解,溶胶时不可直接加热,溶胶温度控制在75℃左右,使用时不可以加水;食用明胶在果糕中的用量5%-10%。 使用前须用冷水浸泡数小时(可避免加热时产生大量气泡和末完全膨胀所产生的僵块),待完全膨胀后再隔水加热,胶液温度控制在 70°C 以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的胶液应贮于冷库或通风阴凉处,以免胶阮水解变质,影响使用效果。 食用明胶干燥、洁净、均匀 , 无夹杂物,通过孔径 4mm 标准筛网即 5 目。加工成 10-120 目状如奶粉。含有 18 ...
食用明胶的使用方法:将胶粉与水按一比三(即一份胶粉加一至三份冷水浸泡)40-60分钟,待吸水膨胀后在间接加热溶解,溶胶时不可直接加热,溶胶温度控制在75℃左右,使用时不可以加水。食用明胶在果糕中的用量5%-10%。 什么是食用明胶?其实食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不...[详情]
生老病死,人之常情。如果你所居住的小区“禁止逝者乘电梯”你会怎么办?近日,家住无锡市的许阿婆十分气愤,家中95岁高龄的母亲顾老太前不久去世,可就在6月9日出殡的前一天,家人竟在一楼电梯附近看到了一张禁止本幢楼逝者乘坐电梯的告示。无奈之下,家人只好走楼梯将棺材从17楼搬下。许阿婆说,居民楼楼道很窄,棺材又很大。一到转角处就磕磕碰碰,“棺材上的配饰都损坏了,抬棺材的人也累得够呛。回家仔细想想,真是觉得气不打一出来,楼里本来就有大尺寸的货梯,凭什么就不能让过世的人用了?”许阿婆表示,“我妈妈生前就是一个和和气气的人,没得罪过任何人,虽然他们的要求很无理,可我们不想老太太去世了被人...
长沙68岁的李阿姨半个月来一直腰痛不已,她想用贴“暖宝宝”的方式来缓解腰部疼痛,但由于自己本身有糖尿病,对温度敏感度降低,再加上频繁使用,导致腰部两侧被烫伤。医生提醒,暖宝宝的温度虽然不高,但持续时间过长,也会将皮肤烫伤,偏瘫和糖尿病患者以及老年人应格外注意防止此类低温烫伤。 躺在病床上的李阿姨因腰痛不适,便尝试用“暖宝宝”贴在腰部两侧,连续用了5天便成了现在这个样。 医生提醒...[详情]
因为爱情,瑞安90后小伙不顾家人反对,偷偷拿着户口本跟女朋友领了证。婚后,妻子却与他人有染。小伙子打算斩断情根,离婚后重新开始,一场不期而遇的车祸却毁了他的脸。原以为是意外的车祸,警方层层追查,却牵出了小伙的前妻。去年10月1日,经办此案的交警林凡因过度劳累突发心肌梗塞,最后因公牺牲。民警马宁等人接过案子,并于近日抓获嫌犯,告慰了战友林凡。 4月24日,瑞安警方首次对外披露了这...[详情]
4月20日省食药监局发布通告,标示为安徽山河药用辅料股份有限公司等3家企业生产的6批次药用辅料经检验不合格。...[详情]
曾有一位50来岁的男性患者,得了类风湿性关节炎后不想吃药,从别人那听来一个所谓的偏方,说是用雷公藤泡酒喝可以治好,于是便自己去采来尝...[详情]