接下来看下生活中常用的食品保存方法?低温储存法 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。 低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法,冷藏的温度是在冰点以上。 采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低于冰点的环境中冻结,适用于储存动物性食物等。冷冻法可以使食物保存较长的时间不变质。但是长时间存放,虽然食物的质且变化不大.但水分减少,其背养价值降低,吃起来口感也不好。另外,两种以上食物存放在同一个冷冻...
食材原料 主料:西米100克,香芋100克。 配料:鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖适量。 烹饪方式 煮。 制作方法 1. 锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右,煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。 2. 15分钟后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。 3. 冰糖放入清水,放入锅中,盖上盖子,高火煮5分钟。 4. 芋头洗净,去皮...[详情]
1.花叶病(黄瓜花叶病CMV) 病毒病害。受害叶片呈花叶状,带浅黄色斑,叶片皱缩,果缩小、畸形,果皮变厚变硬,果肉少或无。蚜虫传播。在冷凉干燥季节发病较多。防治:①培育无病毒苗术;②消灭传染媒介蚜虫(桃蚜、棉蚜、玉米蚜等),清除病叶、病株;③加强栽培管理,提高植株抵抗力;④果园附近不种香蕉或各种瓜类或茄果类蔬菜。 2.疫病(Phytophthora nicotianae v...[详情]
宝宝怎样才能睡得香,好方法你知道几个?很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近日,佰佰安全网小编注意到一些网友比较关心老年人失眠的治疗方法 这样做整夜睡得香知识,现在小编就来分享一下这些有关老人心理方面的知识...[详情]
今年最走红的美食,当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香,让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃,却不是每个人都能大快朵颐。对此,省立同德皮肤科王一枫主任深有感触,因为最近一周,他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午,正是王主任的门诊,22岁的小伙子小肖一落座,手还在不停的挠痒,他指着手臂上一个个风团,一脸痛苦地和王主任说:“今天午饭之后,就开始发一个个风团,浑身痒死了。”小肖还掀起了自己的T恤,果真T恤下也是大片的风团,不少已经被小肖挠得出血,但依旧止不住痒。按照惯例,王主任询问了小肖有没吃过什么东西。小肖说:“我早就听说油炸知了是道美味...
近几年,吃割香螺导致中毒的情况时有见报,但每年仍有不少人“前赴后继”。7月8日晚11点多,鄞州二院急救医学中心就收治了这样一名患者。26岁的小赵姑娘几次吃割香螺都没事,于是觉得很安全,没想到这一次却中毒了。吃完一小时出现中毒症状“这种螺以前也吃过几次,我和朋友们都没事。”小赵说,当天晚上她和几个朋友在外聚餐时,想都没多想,又照例点了一份割香螺。几个人喝着小酒,就着香螺,聊得十分...[详情]
5月2日,河南省食药监局公布了2018年第17期食品安全监督抽检情况。结果显示,在不合格的65批次样品中,油炸食品铝超标达8批次。河南人的早餐桌上,少不了油条、菜角、肉盒、水煎包等油炸食品,但是,油炸食品发面时所使用的膨松剂含有铝成分,过量食用将危害健康。 记者 邢进抽检1405批次样品 不合格65批次据悉,此次抽检的食品涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、酒类、豆制品、方便食...[详情]
昨天,太子湾公园就传来了一个好消息,今年春季花展上,迎来了一位荷兰来的新“客人”——“国泰”郁金香。...[详情]
从小我就知道自己不是父母亲生的,因为周围村民们总是议论。我便问父母,他们也不知道我的身世,只是说当年出于善心留下了我。...[详情]