我们说油炸食品“不健康”，主要是油炸食品很容易吸附大量的油，而高温还会破坏一些维生素，以及产生丙烯酰胺等。不过花生比较特殊一些。它本身的含油量就很高，而且表面光滑，炸的时候也不需要裹糊，所以吸附的油不会太多。通常炸花生米所需要的时间很短，对维生素的破坏不一定会比炒花生米更大。花生米中淀粉含量比较低，加上炸的时间短，所以产生的丙烯酰胺比起其他淀粉类的油炸食品可能也会少一些。 也就是说，虽然油炸花生米也是油炸食品，不过跟其他的油炸食品比起来，油炸带来的问题相对要小一些。再考虑到不管是炸的、炒的还是煮的，花生的食用量都需要控制，所以油炸的影响就更小。 但油炸花生米的健康效果可...
如今，随着越来越多的昆虫类食品走上餐桌，不过过敏体质的人群一定要当心，昆虫所含的异种蛋白，较肉蛋奶更易引发过敏。其实昆虫的致敏率比海鲜还高，只是因为吃昆虫的人远没有吃海鲜的人多，所以很多人还不知道这其中的厉害。因此儿童最好不要食用昆虫，因为他们的消化系统还不健全，吃完后更容易发生过敏反映。 还有免疫力弱的儿童也应该避免吃油炸昆虫，因为不符合卫生标准的油炸昆虫含有大量的组胺，...[详情]
油炸食品也是经期女性的一大禁忌。由于受体内分泌的黄体酮影响，经期女性皮脂分泌增多，皮肤油腻，同时毛细血管扩张，皮肤变得敏感。此时进食油炸食品，会增加肌肤负担，轻易出现粉刺、痤疮、毛囊炎，还有黑眼圈。另外，由于经期脂肪和水的代谢减慢，此时吃油炸食品，脂肪还轻易在体内囤积。 月经期间的饮食 女性的益颜健体饮食调养的原则之一，就是与月经周期变化相吻合的“周期饮食”。这也是男女间...[详情]
油炸食品其酥脆可口、香气扑鼻，油条、油饼等又常常被作为早餐食用，薯条、薯片等是宝宝很喜欢的点心，因为香脆，不光是小儿童，大人都喜欢这...[详情]
油炸类食品属于垃圾食品的一种,所以不宜食用过多,尤其是儿童。那么儿童吃油炸食品的危害有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。对此，省立同德皮肤科王一枫主任深有感触，因为最近一周，他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午，正是王主任的门诊，22岁的小伙子小肖一落座，手还在不停的挠痒，他指着手臂上一个个风团，一脸痛苦地和王主任说：“今天午饭之后，就开始发一个个风团，浑身痒死了。”小肖还掀起了自己的T恤，果真T恤下也是大片的风团，不少已经被小肖挠得出血，但依旧止不住痒。按照惯例，王主任询问了小肖有没吃过什么东西。小肖说：“我早就听说油炸知了是道美味...
受伤的廖阿姨右膝盖包裹着纱布，医生诊断为骨折，7月3日已经做了手术，目前情况稳定。 廖阿姨说，她住在广州番禺区市桥，6月29日晚上8点多钟，晚饭过后，她独自一人来到当地的汇拢广场，当时广场上有很多人，有遛狗的、有跳舞的，而她就独自一人在此散步，然而，走着走着，意外就发生了。监控中，身穿白色上衣黑色长裤的就是当事人廖阿姨，只见她独自一人走在广场上，突然，一只黑白相间的牧羊犬朝她身...[详情]
太惨了！英国出现了一宗人咬狗的案子，因狗主人吸毒致幻，疯狂撕咬虐待自己的宠物狗，致狗的面部、眼睛和耳朵等部位都受到了严重的伤害。去年10月19日，英国北泰恩赛德区纽卡斯尔一名男子泰勒·拉维里克(Tyler Laverick)被举报虐待宠物狗，警察在他家中调查时，发现一只叫迪塞尔（Diesel）的8个月大的斯塔福郡斗牛梗（Staffordshire Bull Terrier）面...[详情]
狗是人类的朋友，无论是高楼社区，还是街头巷尾，都能时常见到它们的身影。但随着养狗人士的不断增多，不仅带来众多社会问题，也给城市管理带...[详情]
美国图片网站Imgur网友玛格特斯日前六张照片，清楚地展现了邻居家哈士奇被臭脚丫熏到作呕的照片。...[详情]
