厨房油烟的主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等。 厨房油烟的毒性主要有： 1.肺脏毒性,吸入烹调油烟气可引起大鼠肺部炎症和组织细胞损伤.大鼠气道吸入烹调油烟后肺组织细胞周期异常和凋亡率降低可能是导致大鼠肺癌原因之一; 2.免疫毒性,烹调油烟能影响机体的细胞免疫、巨噬细胞功能、抗肿瘤效应、免疫监视功能,从而使机体的免疫功能下降; 3.致突变性,烹调油烟中存在着能引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等不同生物学效应的遗传毒性物质。
电子烟油不能带上飞机，坐飞机规定旅客可以携带100ML液体，但里面不包括油类。 下面给大家介绍下乘坐飞机携带物品注意事项? 1.免费行李有限额 乘坐国内航班的经济舱旅客，可以携带一件手提行李，每人可托运20公斤以内的免费行李。超出部分，将按照规定收取逾重行李费，在办理托运行李的时候，一定要注意，行李托运采取“实名制”，民航规定持头等舱票的乘客，每人可随身携带两件手提行李...[详情]
2、不要等油冒烟再放菜。油冒烟再放菜，是粗油时代的习惯。过去使用的油颜色暗沉，130度就开始冒烟，现在的烹调油纯净透明，烟点一般在200度左右，日常炒菜的合适温度在180度，所以无需冒烟就可以放菜了。这样不仅能减少油烟，菜中的维生素也得到了有效保存。 3、选择油烟少的食用油。市场上植物油，按质量分成4个档次：一级油、二级油、高级烹调油和色拉油。其中高级烹调油比较好，呈浅...[详情]
“你猜8楼那家又在吃什么？”这是家住虹桥富力悦都小区某栋的张米（化名），每天都会和丈夫讨论的话题。因为共享的烟道倒灌油烟，每到饭点，张米的家里常常油烟弥漫。此外，极少使用的厨房还出现渗水到楼下的问题。同个小区里，像这样的房子还不在少数，物业公司一直在修修补补。对此，开发商表示，房屋当初通过了验收，这是难免会出现的瑕疵。而虹桥商务区管理委员会表示，会调查清楚该小区当时的验收情况。半夜常被油烟熏醒家住4楼的张米因为工作繁忙，她和丈夫平时都不开火做饭，但每到饭点，家里的厨房却会充满了“烟火气”——一阵阵炒菜的味道会从厨房里飘出来。同栋楼的住户很多长期不在家，张米不久后就发现这股炒...
环保是要保护我们周边的生存环境，大到江河森林，小到居家环境，一旦受到污染我们应第一时间加强维护，减少污染给我们带来的伤害。 6月5日是世界环保日，昨天(4号)，南京中院召开新闻发布会，通报了南京市两级法院自2014年以来环境资源案件的审理情况。饭店油烟污染物业公司赔偿业主三千 2010年7-9月，荣程物业公司将四间门面房分别租给杨某某、黄某某、赵某三人。承租人将门面房用于餐饮经...[详情]
近日，家住天元区庐山春天小区的刘先生反映：小区外的门面开了多家餐馆，未安装油烟净化装置且无专用烟道，油烟味、烧烤味严重扰民。 刘先生家住庐山春天4栋，4栋楼下有多家门面，其中不少门面从事餐馆经营。刘先生告诉记者，不少餐馆未安装油烟净化装置且无专用烟道，油烟味、烧烤味严重扰民。每到中午或晚上饭点时间，这些餐馆的油烟味就飘到小区内，即便把窗户全关了，还是呛人。该小区另一住户王女士也...[详情]
对于整治露天摊贩，不能单单只是来了就赶跑，城管走了接着摆摊，这样无法根本解决问题。对他们加以惩戒，做出一定处罚是非常有必要的。...[详情]
家住市区南浦三区琴音组团的蔡女士反映，小区沿街餐饮店油烟扰民已达四五年之久，而且越来越严重。...[详情]
