高粉做蛋糕安全知识
蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高，一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低，所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉，而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因为低筋粉没有筋力，制作出来...
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什么是蛋糕粉
蛋糕粉，指适用于制作蛋糕的小麦粉，称为蛋糕粉或者糕点粉，主要配料有：低筋淀粉、植脂末、泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。 使用及微波蛋糕制作方法： 1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中，打散至糊状。 2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分搅拌均匀。 3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖，放置于微波炉中，设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋...[详情]
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高筋粉储存
夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变，甚至滋生虫害，影响食品卫生和安全。面粉的保管要求做到清洁、干燥、无虫、无异味，这是我们保存高筋面粉必须注意的地方了，注意到这些就可以让我们更好的存储高筋面粉了哦。 高筋粉储存方法 1、常规储藏：面粉是直接食用的粮食，存放面粉的地方必须清洁干燥、无虫。最好选择能保持低温的冰箱、柜子里等。每月应搬捣、搓...[详情]
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高筋粉用途
高筋面粉是因为蛋白质的含量高而得名，通常的话蛋白质的含量高于百分之十二就可以叫做高筋面粉了，那么高筋粉用途有哪些呢?一起随小编来看看...[详情]
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面包粉是高筋粉吗
我们在生活中，很多人都比较喜欢吃的就是面食了吧，高筋面粉就是非常好的制作面食的食材，那么面包粉是高筋粉吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
高粉做蛋糕安全新闻
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家实际于3月28日发货，张蕾于30日签收。但是她收到货后，发现蛋糕不是真空包装，标签也很简单，没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。随后，张蕾把蛋糕放在冰箱。当天傍晚，张蕾食用蛋糕后腹泻两次。...
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男子高铁南站站厅突然晕倒 只因他这样做
12月11号下午两点多，一名年轻男子在合肥轨道交通一号线高铁南站站厅突然晕倒，经过民警和地铁工作人员的紧急救助，男子在送医后已无大碍。而男子晕倒的原因，竟是因为两天两夜连续上网，睡眠不足、饮食紊乱导致的。监控显示，当天下午2点多，两名男子正一起准备从合肥轨道交通一号线高铁南站站点出站，正在这时，其中一名男子突然摇摇晃晃栽倒在地。地铁工作人员和正在执勤的民警、辅警见此情形，立即对...[详情]
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动车吸烟车速骤降 保证高铁禁烟我们该怎么做？
在6月18日的时候，一辆高铁列车上一名女孩在厕所里吸烟导致车速骤减，随后列车人员赶到厕所门口，让女孩出来，并说道；把你的身份证还有车票拿出来。检查身份证之后看到女孩今年18岁，不是未成年。而同车的旅客说道：当时列车的车速是240多公里，后来突然下降到了100公里了因为高铁上的烟雾报警传感器和列车上的运动控制系统相连，所以当传感器监测到烟雾的时候，就会发出报警并且列车采取紧急制动...[详情]
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高粉做蛋糕安全产品
乐高积木
乐高积木是儿童喜爱的玩具。这种塑胶积木一头有凸粒，另一头有可嵌入凸粒的孔，形状有1300多种，每一种形状都有12种不同的颜色，以红、黄、蓝、白、黑为主。它靠小朋友自己动脑动手，可以拼插出变化无穷的造型，令人爱不释手，被称为“魔术...[详情]
周边产品
增肌粉
增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加...[详情]
蛋白质粉
蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质...[详情]
与高粉做蛋糕相关的文章
嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。它实际上是...[详情]
连续的阴雨天气结束，气温节节攀升，“夏季病”也开始冒头。对孩子来说，恼人的痱子在夏天也是妈妈们的烦心事。夏季怎么预防痱子？当然要使用婴儿痱子粉了，那么，婴儿痱子粉怎么用呢？佰佰安全网接下来说说婴幼儿用品小知识。什么是痱子粉？ 痱子粉是由滑石粉、氧化锌、水杨酸、硫磺、薄荷脑等加香料制成的，主要是用来吸汗、保持身子干燥，从而防止起痱子。痱子粉中的多种草本...[详情]
不管在哪个高铁站乘坐高铁或动车，开车时总有一段中英混合的禁烟广播在车厢回响，提醒您不要在车上抽烟。这是为什么呢？高铁上吸烟的危害有哪些？...[详情]
在这个科技飞速发展的年代，我们都开始将汽车融为自己生活中的一部分，虽然汽车为我们的出行带来很大的便捷，便油耗却成了众多车主头疼的事情：爱车油耗高，是不是车子出了什么问题？汽车油耗高该怎么办？今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的安全驾驶知识。导致汽车油耗高的原因 汽车油耗高的第一个原因：就是驾驶技术低，同一辆车，不同人驾驶，汽车油耗也不一样。只有总结经...[详情]
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