大肠杆菌食物中毒是指大肠杆菌引起的细菌性食物中毒。引起中毒食品可有熟肉、剩饭等多种食品，其主要是肠产毒素性大肠杆菌与肠侵袭性大肠杆菌引起中毒。肠产毒素性大肠杆菌可引起急性胃肠炎型，潜伏期一般为10-24h，其症状主要表现为食欲不振，腹泻(一日5-10次，无脓血)、呕吐及发热，脱水严重者还可发生休克。肠侵袭性大肠杆菌可引起急性菌痢型，主要症状表现为腹痛、腹泻(伴粘液脓血)、里急后重及发热，其通过细菌学和肠毒素检验可确诊。急性菌痢型应给抗菌素，其他主要是对症治疗，一般愈后良好。
隐性感染者可传播病菌 肠出血性大肠杆菌是一种动物源性的细菌，主要宿主为家禽和反刍动物，尤其是牛。人食用被污染的食物和水，就会感染得病，并可通过“粪-口”传播途径在人之间传播。研究发现，感染这种病菌后，有些人没有表现出症状，但具有传播病菌、感染他人的能力，也就是所谓的“隐性感染者”。肠出血性大肠杆菌可在成人排泄物中存在约一周时间，而在儿童患者的粪便中存在时间更长，因而更具有传...[详情]
自来水大肠杆菌超标怎么办呢？ 最近也是有很多网友问道这个问题，那么大肠杆菌超标到底有什么危害呢？下面小编就来具体介绍下。...[详情]
清理化粪池在很多人眼里是件很简单的工作，只是觉得化粪池太脏，没人愿意自己清理，事实上清理化粪池确实也不是什么多复杂的事情，只是它需要...[详情]
据公安部门消息，由宁波市公安局牵头，会同安监、消防等部门组织专业技术力量，并邀请公安部专家，分析、研判爆炸原因。经消防部门四轮生命探测搜救，未发现被困人员，公安部和省公安机关技术专家会同宁波市公安机关技术人员对爆炸现场勘验，确定爆炸中心部位位于李梦小区北侧原李家村外围空地化粪池，并排除管道煤气爆炸可能。具体爆炸原因目前仍在调查中。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、爆炸事故等危及人身安全的意外事故，给我们的生命财产造成巨大损失因此，佰佰安全网提醒您：当面对这些事故时，学会掌握一些急救常识十分必要。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
端午节将至，南京市食品药品监督管理局对南京食品生产经营单位进行了大检查，平均合格率99.01%，其中问题较多的集中在绿豆糕上。而前段时间备受关注的宁波问题小龙虾，昨天南京市食药监也进行了通报，上次检验不合格龙虾并非来自南京。宁波疑似致癌小龙虾不是南京的 今年5月13日，宁波镇海市场监管局在对小龙虾店的抽检中，发现20多个批次检出了孔雀石绿、呋喃西林等药物成分，而这些药物有致癌...[详情]
昨日，襄阳市食品药品监督管理局公布7月份食品抽检结果，此次抽检涉及粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、餐饮食品、食用油、茶叶、蜂产品等22类食品及食品包装材料与容器，共643批次样品，其中587批次样品合格，56批次样品不合格。肉制品3批次不合格，分别为：樊城区骨卤香卤菜店经销的由襄阳市顶味食品有限公司生产的脱骨凤爪，检出山梨酸超标；樊城区贵志龙卤菜店的卤鸭头菌落总数和大肠菌群超标；...[详情]
湖北竹溪一男子醉酒驾驶摩托车，将一名路人撞倒在地。为逃避责任，该男子逃回家中，为了躲避民警抓捕，竟然藏匿在家中化粪池内。...[详情]
据日媒报道，因食用从日本埼玉县熊谷市及群马县前桥市的副食店购买来的土豆沙拉，从8月下旬起，该国相继有人感染肠出血性大肠杆菌O157并...[详情]
