1.无脂皮冻 这个是无脂皮冻，怕胖的女生一定会喜欢。配料为半斤鱼肥，要去腥，可加些姜，蒜，或加些豆蔻、草果和其他香料，除盐外，还要记得加一点糖和酱油，味道会更好哦！ 2.浓汁皮冻 此款需提前准备高汤，以半斤猪皮切成小块，加一勺高汤，少量姜，葱，盐，一斤水，煮约半小时后放入冰箱冷却。此款口味浓郁，适于秋季食用。 3.清鲜皮冻 以半斤猪皮为原料，二两山药切碎，加十个开洋葱(或虾干)，少许姜，葱，盐，一斤水，煮约半小时后入冰箱冷却。此款尤其适于夏天食用，取自冰箱，切成小片，淋上柠檬汁，吃起来特爽。 锅子内的水要达到盛肉的锅底，采用的是隔水蒸法，其优点是缩短加热时间，而...
皮冻是一种家常菜，属于川菜，主要制作食材有猪皮、盐酥花生仁等，以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味，色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料，适合夏季食用。 皮冻是由猪皮熬制成的粘稠物，熬制好后，自然冷却放入冰箱可以保存2天，温度在3℃摄氏度。如果是放入冷冻室中，可以保存一个月时间，等要吃的时候再...[详情]
时间过的真快，一眨眼的时间一年就过去了，今年真的不觉的有什么，时间是那么的直接过去了，快要到了过年的时候。很多人都喜欢过年，因为在过...[详情]
快要过年了，在一年中最重要的日子中大家都会给家里买很多的吃的。虽然现在得过年没有以前那么的有意思，但是也会在过年的时候准备一大桌的饭...[详情]
15日，在解放碑一家店里吃酸辣粉不要钱!原因是一“土豪”在解放碑包下5000碗酸辣粉庆祝求婚成功。类似的新闻过去报道很多，包电影院求婚的，包大屏幕求婚的……大家也是各种想法都有。但这次，故事有点暖!几乎每一位赶来吃酸辣粉的吃客，都感动于几天前发生的故事：上周日，有位广东客人来重庆向女友求婚，顺道在这里吃酸辣粉，结果把装有3克拉钻戒的手包弄丢了，没想到，一个小姑娘和店员捡到了手包，归还给他。于是，小伙子包下了这家店的5000碗酸辣粉请客，感谢带给他爱和温暖的重庆!这事是真的吗? 记者15日上午赶到八一路，酸辣粉店门前，吃“免费”酸辣粉和看稀奇的市民，已经里三层外三层，排队的队...
前天早上8点钟，王先生在红旗河沟站乘坐6号线，车行至小什字站时，一名女乘客端着一碗早餐上车了，顿时散发出一股浓烈又熟悉的味道，胡椒、花椒及酸味，飘满整节车厢。王先生说，这名女士坐下后吃得津津有味，直到抵达终点站茶园她还没吃完，于是又端着碗下车了。期间，女士身边的乘客纷纷露出不满的神情，也有人盯着她看了一会，但没有人直接出言制止。王先生认为，虽说早起上班不容易，但在人员如此密集...[详情]
近日，重庆现“天价酸辣粉”一碗要价158元，有网友调侃称吃了会上天吗？工商部门对此称并未违规，属明码实价。 3月14日，重庆市渝北区龙华大道路边，一家面庄标价158元/碗的酸辣粉让不少市民望而却步。该店面积不足10平方米，简易装修，服务员统一着装，墙上价目表显示，牛鞭面、牛睾丸面等均为158元/碗。不少市民直呼：吃不起，有的市民调侃，吃了会上天吗？对于价格质疑，店家表示，所有...[详情]
年近四十的何女士，最近特别迷恋于“以食补形”美容法，一有时间就在家轮番炖猪蹄、炒猪皮吃。可结果，美容没见多大成效，何女士却因突发腹痛...[详情]
6月25日，云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动，吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。...[详情]
