对于生吃和熟吃的问题，很多人都感觉困惑。蔬菜水果生吃时，能够利用其中大量的活性酶类，比如淀粉酶、蛋白酶之类，它们能够分解淀粉、蛋白质，所以能够帮助消化。不吃生食则容易消化不良。但是，按照中国传统说法呢?忠告正好相反：吃东西一定要热食，生冷的蔬菜会伤胃，让消化能力越来越差……的确，中国人习惯于喝热水，很多地方都有吃热食的习惯，甚至还要配热汤来帮助消化。到底谁说得对呢? 蔬菜必须生才能正常消化吗? 先说说这个酶的事情。生蔬菜的酶真的对我们那么重要，必须生吃才能正常消化么? 首先，蔬菜和水果中的酶种类繁多，可不仅仅是帮助人体消化的酶类，也有一些不利于营养素保存和利用的酶，比...
其实，通过饮食调理能对上述症状有所缓解，比如梨和萝卜就是不错的润燥食物。梨有润喉生津、润肺止咳、养阴生津、滋养肠胃的功效，尤其适合冬季内热的人食用。天津营养学会名誉理事长付金如指出，对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。 对于萝卜而言，中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿...[详情]
孕妇在怀孕期间需要补充蛋白质,这不仅维持自身需要,同时更满足了胎儿发育的需要。那么怀孕吃什么补充高蛋白呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
“如何预防婴儿高蛋白过敏”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。 2015年11月12日消息，近年来，很多人都热衷于吃蛋白粉，认为有助于补充营养，增强体质，然而每个人都真的吃对了吗?浙江东阳的蒋老太是肝癌晚期患者，没想到因为吃了蛋白粉，引起了肝性脑病，最终宣告不治去世。医生提醒，蛋白粉并非人人都能吃，尤其是肝肾功能不好患者、痛风患者、体质较弱者，不适宜吃蛋白粉以及如鸡蛋等蛋白含量较高的食物。 蒋老太家住东阳市南市街道。两个月前...
很多人都听过血吸虫会吸附到人身上吸食人血，可你听过“吃脑虫”吗?这种虫会侵入人的大脑，感染之后死亡率极高，听起来是不是很可怕呢?杨女士的丈夫何先生在染上这种病之后，离开了他深爱的家人…… 今年8月14号杨女士的丈夫和两个孩子，在深圳的一处景区玩水，当时玩得还挺开心，可是从19号何先生开始出现头痛咳嗽等症状，当时以为是感冒了，就吃了感冒药，之后杨女士跟丈夫到浙江旅游，在杭州期间，...[详情]
7岁的个体商户许先生去年冬天飞往海南当起了“候鸟”。本身就喜欢吃海鲜的他过足了“馋瘾”，在海边吃渔民刚打捞上来的海鲜时，不经煮熟就吃...[详情]
2015年2月3日，正在福州龙峰市场小摊上挑选荸荠的市民林依姆告诉记者，她的丈夫是湖北人，在当地，荸荠又叫“备齐”，有“年货都备齐了...[详情]
