虽说干蘑菇保存期限会延长,但是如果保存不好也会发霉长毛。如果干蘑菇长毛发霉了就不能继续食用了,因为发霉的过程中会产生毒素,危害人体的身体健康。例如展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。 为了防止干蘑菇长毛可以将其放在通风、阴凉、干燥处或者冰箱里面,保持低温环境可以有效防止食品长毛;用塑料袋密封,防止因为环境潮湿造成吸湿返潮;真空密封,隔绝空气,霉菌得不到生长所需的氧气,也可以有效的组织霉菌的生长;注意购买的数量,最好是在食物的保质期内把干蘑菇吃掉。
香菇烘干后,如果不妥善贮藏,很容易反潮。特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀。所以香菇烤干后,要迅速分等级装入塑料袋中。为了防止潮气侵入,可在塑料袋中放入一小包无机氯化钠,以免菇体内的糖分渗出而变色,同时防止麦蛾等产卵和孵化。发霉的干蘑菇还能吃吗?干蘑菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰...[详情]
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生,给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份,雨水偏多,是野生蘑菇生长的旺季,也是食用蘑菇中毒的高发季。28日,一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用,这些蘑菇真能吃得安心吗? 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份,吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院,一人死亡两人病危的新闻。18日,浙江省义乌市一家三口食用郊外采摘的蘑菇中毒,导致一人身亡……28日14时许,在人民大街友谊公园内,一位五十多岁的男子专门选有大树的地方转悠,还不时弯下腰,从地面上采摘蘑菇装进一个透明的塑料袋里。“我每...
2015年10月11日上午,位于温州苍南龙港镇水门村的一个仓库发生火灾,记者从消防部门处了解到,这里存放着乙酯和工业酒精等化工品。截至中午11点,火势已得到控制。因仓库地处田野,目前并无人员伤亡。事故现场火是今天上午8点20分左右着起来的,这个属于苍南县广大化工有限公司的存储仓库瞬间黑烟冲天。据水门村当地居民介绍,这个仓库早先是用来存放烟花爆竹的,后来又用来存放化学品。龙港镇消...[详情]
7月30日,从淮南潘集警方获悉,近日,淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒,幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医,在救治的过程中,该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态,经一个多小时的救治,该女子才逐渐清醒。事后,民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”,但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同,中毒者产生大量幻觉,大脑异常兴奋,如同吸食毒...[详情]
3月19日报道,有消息称,作为公司历史上第三次组织架构调整的后续动作之一,2018年12月内部员工大会后,腾讯开始裁撤一批中层干部。...[详情]
本周,北京开启了高温干热的“炙烤”模式。...[详情]