在制粉中，为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉，其色泽并不太白，在实际生产中，多进行人工漂白。人工漂白的方法较多，其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO：)是一种气体型漂白剂，其漂白作用迅速，使用时，利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后，均匀地通入面粉，二氧化氯的使用量一般为面粉的lO～20p[Im，过氧化二苯甲酰((C eH sCO)202)系白色粉末，它具漂白作用外并有杀菌和增强面筋弹性等作用，因该品有自爆性，必须与明矾、磷酸钙盐类、硫酸钙、碳酸镁或淀粉等之一种或两种以上予以混合稀释，使过氧化二苯甲酰...
书包上要是有涂改液，那么就需要及时的清洗，如何洗掉书包上的涂改液？...[详情]
面粉营养丰富，具有食疗功效，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，是北方人的主食之一。面粉如果保存不好容易...[详情]
4日上午，文昌市民欧女士反映，她的儿子小邢今年14岁，因为身上有两处文身，被学校责令休学，要求其清洗干净才能返校。“小邢不得不休学在家，至今已有20多天，期末考试都没能参加。”对此，欧女士表示很苦恼，“想要彻底清洗掉文身，至少需要一年的时间，这意味着，孩子至少要休学一年！”针对此事，昨日，记者采访了学生家长、学校领导和教育部门。14岁少年瞒着家长文身，学校发现后让其洗掉才能继续上学欧女士介绍，今年6月8日，她14岁儿子的班主任老师打来了一通电话，让她很是着急。“班主任说，学校发现小邢文身，要求他休学洗文身，弄干净了才能返校上课。”欧女士说，“小邢贪玩不懂事，偷偷跑去文身，我...
深圳富锦食品工业有限公司的“富锦月饼”在深圳消费者中颇有口碑，深圳市面粉有限公司的君子兰面粉也是家庭主妇常选用的品牌。不过，两公司近日却拉开了一场诉讼大战：富锦公司状告面粉公司为其供应的月饼专用粉添加了含有脂肪酶的食品添加剂，造成其生产的月饼“酸性”异常过高而报废，索赔近千万元。25日，此案在深圳市中级法院二审开庭。富锦状告面粉公司索赔近千万据介绍，脂肪酶存在于含有脂肪的动、植...[详情]
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日，上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示，保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全，一旦过了保质期再食用，影响的不仅是口味，食用的危险系数升高，微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议，过...[详情]
香港九龙塘浸会大学学生宿舍伟伦楼南座凌晨1时发生火警，怀疑有学生庆祝生日，撒面粉引起粉尘爆炸，共有12名学生受伤，包括4男8女，大部...[详情]
全台22家面粉工厂，有11家不符合GHP规范，“食药署”强调，对于这11家GHP相关缺失，地方卫生局已命业者限期改正，届期未改正者，...[详情]
