如何认定食品霉变生虫

若红枣中的虫子少，可以通过晾晒、挑选，将其中的虫子除去;然后存放于冰箱冷冻层，可以冻死虫卵，最后可以密封保存于阴凉通风处，不过吃的时候应该掰开大枣，注意将虫子去除。若虫子多，失去使用价值，就直接扔掉。 红枣不仅营养丰富，还具有一定的食疗功效 1.红枣有补脾、养血、安神作用 2.驻颜祛斑、健美丰肌 3.补血调经，活血止痛，润肠通便的功能 4.润肺健脾、止咳、补五脏、疗...[详情]

粮食发生霉变主要与水分、温度、气体的成分有关，防止粮食霉变的方法如下： 1.储粮环境的水分条件，包括大气湿度、仓房湿度、粮堆湿度和粮食含水量。其中粮堆湿度和粮食含水量对粮食微生物的生长发育有直接的影响。霉菌生长的最低相对湿度为65%左右，控制环境的水分条件，保持干燥，是粮食防霉的首要关键。 如果粮食含水量小于13%，玉米小于12.5%，花生小于80%，霉菌就不能繁殖。 2...[详情]

这几天，广西经贸职业技术学院一女生失踪事件引起广大市民的关注。5月19日晚，南宁市公安局青秀分局通报，已在邕江英华大桥至五象大桥江段南岸发现失踪女生的尸体。经警方初步调查，认为女生应为跳江导致身亡。据警方通报称，5月14日7时，青秀公安分局河堤派出所接到广西经贸职业技术学院老师报警称，该学院女生陈某于5月12日下午离校后下落不明。接到报警后，警方立即开展调查。经走访陈某周边关...[详情]

为了防止腌制的腊肉制品生虫，男子竟用“敌敌畏”农药兑水后喷洒在腊肉制品上面。6月9日，湖南省澧县检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，对犯罪嫌疑人庹某某作出批准逮捕的决定。2002年至2017年间，庹某某在澧县宏卫市场经营腊货店，并在自家加工生产猪肉、鸭肉等腌制品。2017年5月间，为防止腌制的鸭、猪肉生虫，庹某某以“敌敌畏”兑水后，配成喷洒液，喷洒在腌制的鸭、猪肉和猪蹄上，制...[详情]