水淀粉用法有哪些？ 水与淀粉的比例没有一定的标准。在调制时，用淀粉多，加的水分少，芡的浓度大，叫做厚芡。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后，菜肴的汤汁稠浓。在调制时，用淀粉少，加的水分多，芡的浓度小，叫做薄芡。适用于熘菜和烩菜。勾薄芡水多点，勾厚芡水少点，一般为1比4左右，根据所烧菜饪的需要调节水的多少，水淀粉的水要注意一定是晾凉后的冷开水。 1、单一芡汁 将淀粉与水调匀兑成。一般淀粉和水的比例为1：5，但依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水，如菜肴比较干，则可多加一些水。水淀粉一般适用于烧、扒、焖、烩的菜肴，这种菜肴汁水较多，加热时间长，有...
油性防火涂料在施工时就使用工具和设备将涂料均匀的覆盖在被施工物体的表面，但因涂料种类性质不同，其施工方法各有差异。那么油性防火涂料添...[详情]
2月14日中午11时许，汉南区兴一路白马桥路段发生惨烈车祸，一辆水泥搅拌车和一辆小车相撞，幸运的是小车司机逃过一劫，人无大碍。据目击者拍摄的视频显示，一辆红色小车被撞趴在路旁，相距不远处，一辆大型水泥搅拌车侧翻在地。视频显示，红色小车顶棚几乎全部被掀掉，一辆“120”急救车赶到现场施救。稍晚，武汉开发区交管部门透露，被撞小车是一辆别克君威小车，其车顶被搅拌车底盘撞扁。经救治，小车司机仅一处肋骨骨折，目前已入院观察。经交警检测，双方驾驶员未发现存在饮酒情况。生活中交通事故频频发生，而司机朋友们往往不会在意，反而会造成无法挽回的损失。在此，佰佰安全网小编提醒您，日常多掌握一些交...
服务员将勺子放进嘴中 服务员将用过的勺子放进饮品中原标题：员工用勺尝豆浆再放入杯中搅拌前天上午，有网友发布微博称，麦当劳北京站店内一名服务员用水冲兑豆浆，并用勺子品尝后再将勺子放入杯中搅拌。此事引发热议。麦当劳工作人员表示，事发系该员工为自己冲调饮品，并未出售给任何顾客。前天上午，网友“心里小兔跳跳de”发布微博称，“今天在北京站的麦当劳拍下后厨服务员用一杯豆浆兑水兑出了两杯...[详情]
近日气温下降，许多居民居住在楼房里，因此就会认为不用担心因煤炉取暖发生的一氧化碳中毒，其实不然，我们家用的燃气热水器也是一大安全隐患。家用燃气热水器在燃烧时会产生氮氧化物、一氧化碳、醛类化合物、碳粒、二氧化碳等，如果浴室通风不畅，有害气体浓度上升，加上燃烧时需要消耗大量氧气，人就会缺氧。而气体燃烧不充分，便会产生更多的一氧化碳，发生中毒。佰佰安全网在这里提醒大家定期检修灶具、热...[详情]
14日，上海市北京西路石门二路，一辆水泥搅拌车碾压了一个骑电瓶车男子。现场一地脑浆，电瓶车和人都压在搅拌车下了，搅拌车当时是小转弯。...[详情]
位于湖南省湘阴县玉华镇来龙村的湖南道盛沥青搅拌有限公司发生一起火灾事故，造成两人受伤。事故发生后，2名伤者在第一时间送往中南大学湘雅...[详情]
