低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
面粉发酵的时间长短，与酵母活动二氧化碳产生量有极大的关系。酵母越活泼，二氧化碳产生量越多，面团的体积随之越大，下面跟着佰佰安全网小编...[详情]
冷空气来袭，最遭罪的还是读书的娃——尽管杭州许多中小学教室里都装了空调，但在感冒盛行的日子里，学校和家长一致认为，保持空气流通比取暖更重要。可也不能让娃挨冻啊，冻僵了手，怎么写字呀？最近，一款“暖手神器”应运而生，成为杭州中小学生手中的香饽饽，以至于学校门口的杂货铺经常卖断货。这款神器全名叫“迷你暖手器”，可孩子们都喜欢叫它“暖蛋”。到底什么样的“蛋”会有取暖的效果呢？“暖蛋”有各种款式，除了鸡蛋型，还有胡萝卜、猫咪、马卡龙等各种造型和颜色，看上去萌萌哒，难怪那么招小朋友喜欢。有家长告诉记者，这个冬天已经“砸”了100多块钱买“暖蛋”了，“暖蛋由蛋壳和发热包组成，里面的蛋芯...
近日，杭州周先生一觉醒来，发现自己变成了“斗鸡眼”，到医院检查后被告知，这是由于长时间玩手机导致的。医生说，近年来成年人患斜视的越来越多，大多都是手机用多了，诱发了急性内斜视，这时会看东西重影，甚至恶心呕吐。手机由于采用的是无线电磁通讯方式，尽管近年来由于科技的进步，对手机电磁辐射的强度有所降低，但手机的电磁辐射已成为一个可能永远无法避免的严重问题，长期的的全球研究表明：手机...[详情]
今日(31日)早上，有多名网友发微博称，北京地铁13号线回龙观站上行(开往西直门方向)地铁出现延误，等了20余分钟也没见地铁进站。记者从北京地铁公司了解到，因一名乘客进入该线地铁运营轨道正线，车站工作人员采取接触轨停电措施进行处理。目前，地铁运营秩序已恢复。一名网友称，自己乘坐回龙观去往东直门方向的地铁等了30余分钟才坐上车。另一名网友表示，自己在北京地铁13号线等了10多分钟...[详情]
颈椎弧度变直一般都是“成人病”，可现在却连儿童都患上了这样的疾病。学期末临近，南通市第六人民医院连续接诊多例颈、腰椎疼痛的学生患者，...[详情]
一个9岁男孩，三分之一的睑板腺已经萎缩，患眼干症，长时间迷恋iPad。...[详情]
