霉菌毒素可在农作物在大田收获时形成;在不适宜的贮存条件下，霉菌毒素也可继续在收获后的农作物上形成。较高的湿度通常有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生。温度是另一个重要的因素。高温和干旱环境下的农作物很容易遭受霉菌孢子的侵害，一旦条件允许，霉菌孢子可产生霉菌毒素。霉菌毒素如何防治呢?下面小编带您了解一下。 目前国内外采取的预防和去除食品中霉菌毒素污染的措施主要有:①利用合理耕作、灌溉和施肥，适时收获来降低霉菌对食品原料的侵染和毒素的产生;②采取降低粮食及饲料的含水量，降低贮藏温度和改进贮藏、加T方式等措施来减少霉菌毒素的污染;③通过抗性育种，培育抗真菌的作物品种;④加强污...
吃河豚中毒的表现 吃河豚后中毒发病急，潜伏期0.5～6小时，先感觉手指、口唇舌尖麻木或有刺痛感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，并有四肢无力、口唇、舌尖、肢端麻痹，进而四肢肌肉麻痹，出现身体摇摆、行走困难，甚至全身麻痹、严重者可因呼吸衰竭而死亡。 吃河豚中毒如何急救 轻者当场催吐 用筷子或压舌板刺激咽部催吐，或口服1%硫酸锌50～200毫升水溶液催吐。 ...[详情]
北京一贩毒团伙近日被丰台公安分局禁毒中队打掉，3名嫌疑人被抓获，2公斤高纯度毒品海洛因被起获。而警方此次行动也斩断了一条自云南运输海洛因进京的重要通道。 丰台劝导队员于去年底向警方提供线索：有一伙人流窜到丰台区太平桥、六里桥、西局等地区，专门进行毒品贩卖活动，而且毒品来源比较稳定。警方经初步侦查，了解到该贩毒网络组织庞大，分工明确，行踪诡秘，活动频繁。丰台分局禁毒中队上报市局禁毒总队，成立专案组进行侦查。经过近10个月细致侦查，专案组确定了该团伙骨干成员。上月专案组得到重要信息：该贩毒团伙一名主要嫌疑人王某计划从云南携带大量毒品进京交易。专案组立即对王某及其周围联系人进行全面...
市民丁先生称，日前，他与妻子赵女士在一饭店吃过河豚后，妻子出现恶心、视物模糊等症状，经医院诊断，怀疑是河豚鱼毒素中毒。23日，饭店相关负责人表示，丁先生夫妇确实曾在该饭店食用过河豚鱼汤，但其他食用者未出现不适。专家表示，河豚内含剧毒，如要食用河豚鱼，需有资质厨师进行烹饪。食用河豚后出现恶心丁先生说，3月12日晚，他与妻子在北京天禧九号饭店与朋友聚会，席间朋友点了河豚鱼汤，妻子吃...[详情]
记者28日从南开大学获悉，该校药物化学生物学国家重点实验室率领研究团队，利用猴子单倍体神经干细胞成功“破译”了河豚毒素的两个靶点基因，并通过基因敲除试验，让神经类细胞获得了河豚毒素抗药性，这一研究将使河豚中毒者“有药可救”，相关成果在最新一期干细胞与神经发育领域学术期刊《Development》上在线发表。河豚美味，然而河豚毒素却奇毒无比，常令误食者瞬间死亡，其作用靶点和毒理机...[详情]
每年3月至5月都是河豚鱼产卵的季节，毒性最强，最易发生河豚鱼中毒。...[详情]
作为一种食材，被河豚食客们赞为天下第一鲜，古有“不食河豚，焉知鱼味”的说法。与此同时，河豚本身又带有剧毒。这些极致的特点为河豚的食用...[详情]
