买了本文怡的《从零开始学西餐》，学做了这道红酒炖牛肉。有些特殊材料没齐全，省略了一些。所以我做的，可能不算正宗，但是味道很好哦。 红酒炖牛肉 主料：500克牛腩、1/2个洋葱、1/2根胡萝卜、2小根芹菜、3个口蘑、2瓣蒜、7粒油橄榄、2小根百里香、1片香叶 调料：200ml红酒、50克番茄酱(我这里用新鲜番茄代替了)、黑胡椒1茶匙(5克)、盐2茶匙(10克) 制作： 1、牛腩洗净切成5cm长，3cm宽的肉块儿，口蘑洗净后横竖各切一刀将蘑菇切成4瓣，洋葱去皮切成大块儿，蒜切片儿，胡萝卜洗净去皮后切成与洋葱等大的滚刀块，芹菜洗净切成2cm长的段，油橄榄用刀背轻拍一下，...
有些路边摊为节省成本 使用“隔夜虾” 有些路边摊的小龙虾价格便宜，但这种便宜也是有代价的。因为这些小龙虾清洗多不干净，虾肚子上附有残留物。剥开虾壳时，可以明显看到虾鳃颜色发黑，肉色暗淡没有弹性，而这正是死虾的典型特征。有些店使用的甚至是不鲜活的小龙虾，而是存放在冰箱里的死虾，极有可能是“隔夜虾”。 虾头和虾线不要吃 毒素最多 不少餐馆为了省事，基本上都不会除去虾头虾线。...[详情]
现如今，股市不景气，手里有些闲钱的人，都想着怎么投资。投资什么，才能让钱生钱呢？市民张女士也不例外。她为了投资问题， 犹豫不决的时候，经朋友推荐，一种红酒现货交易的投资模式进入了她的视线。 张女士有十年炒股经验，但是红酒现货交易，她也没有做过，虽然朋友说挣钱比股市容易，谨慎的张女士，第一次只投了六千块试试水，这笔钱1个月就翻了一翻。当下的市场，这种回报甩开银行利率，以及其他理财产品不知道多少条街了。尝到了甜头的张女士决定追加投资，她把手边的流动资金一共30万元，一股脑的都投进了红酒现货交易中。 这次的投资起先也是大涨一倍，可没过多久红酒价格开始暴跌，张女士投下的30万亏了个精...
“白富美”又用上“炒红酒”的新噱头来骗人了。记者从合肥庐阳刑警一队获悉，近日警方就摧毁这样一个网络诈骗团伙，涉案金额高达200余万元。 网络配图 红酒公司 不卖酒专聊天6月底，民警在某写字楼发现，一公司表面从事红酒销售，可问到销售渠道及客户情况时，负责人却支支吾吾。同时，民警发现该公司大量员工正在通过微信跟网友聊天，内容涉及“炒红酒”、“挣钱”之类。通过侦查，民警确定该公司为网...[详情]
前几天，昆明的张女士（化名），吃了一盘“天价虾”！有多贵？3000多元！而且，事儿还没完！不是被黑饭馆敲竹杠了，您接着往下看—— 前几天的一个深夜，在高海高速上，昆明交警正在进行例行检查。远处一辆飞驰的小轿车被拦了下来。车窗降了下来，检查完驾照后，交警将将酒精测试仪递给开车的张女士。 “吹一下！”没想到，才吹完，测试仪就报警了。数据显示，酒精度是26，意味着每百毫升血液里有酒精...[详情]
2012年情人节，宝安区“怡丰酒店”保安经理唐某某晚上与同事聚餐饮酒，其间唐某某要尝试一下红牛兑红酒的喝法，第二天凌晨4点唐某某被发...[详情]
高档酒店内总是设有高端红酒的陈列柜， 用于红酒的展示和出售，而刚刚成年的静安区某酒店实习员工朱某就动起了歪脑筋， 把主意打到了酒柜中...[详情]
