中暑可以吃地瓜。中暑患者要多吃瓜果，瓜果不仅生津止渴，也能清热解暑，患者要多吃含优质蛋白质丰富的食物，以补充夏季营养物质的流失，并且要多饮水，地瓜含有蛋白质，维生素，矿物质和丰富的膳食纤维，具有益气生津，健脾胃的功效，患者可以食用。 红薯中午吃对身体最好 红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。 红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。 在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。 地瓜具有增强抵抗力的功效 薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下...[详情]
妊娠期糖尿病能吃红薯吗 妊娠期糖尿病可以适量吃一些红薯，糖尿病之所以要控制糖和盐的摄入量，是因为过多摄入会导致胰岛素分泌不足。红薯可以吃是因为它含有丰富的高纤维素，有利于促进机体糖代谢。不过妊娠期糖尿病人不宜吃太多红薯，因为红薯中的的含糖量较高，吃太多易引发高血糖。如果要吃，要与主食进行交换，每吃100克红薯就要少吃25克粮食。 不过妊娠期糖尿病的孕妇尽量不要吃烤地瓜，烤...[详情]
正值世界杯期间，辣味零食、小龙虾、烧烤、啤酒等成为球迷们熬夜看球的“黄金搭配”。厦门市食品安全专家、厦门大学公共卫生学院副教授李红卫提醒，集中食用以上几类食品，健康安全风险会随之增加。他建议球迷们在享受比赛的同时，应该养成良好饮食习惯，避免发生食源性疾病，防止食安风险。 购买零食注意检查包装半夜看球时，一些球迷喜欢食用薯片、辣味零食等袋装食品。夏季环境高温高湿，食品储藏条件要求更高。李红卫建议球迷到有食品经营或食品流通许可证的场所购买食品，且注意检查生产日期、保质期、厂名厂址、许可证号、SC标志等标示是否清楚、齐全；还应观察外包装是否破损，真空包装食品是否出现漏气、胀袋，罐装...
路边、草丛里的野生鲜蘑，看着鲜嫩可爱，就管不住自己的嘴，想尝一尝鲜，结果却被毒倒了。家住慈溪的张先生，回忆起三天前的事情，至今惊魂未定，连呼：“要好好给大家说说，千万不能馋嘴贪吃，野生蘑菇不好随便摘来吃！” 冒出来的小蘑菇 又爱又怕，最后没忍住吃了一小颗家住慈溪的张先生平日里喜欢摆弄花花草草。夏秋季节一场雨后，废弃的花盆里总会冒出一丛丛小蘑菇。“小蘑菇看着很可爱啊，特别想尝尝鲜...[详情]
地瓜米，如果你还没听说过这种食物，但一定要慎食!因为食用后会导致食物中毒。据了解，地瓜米又称豆薯子，是豆薯的种子，含豆薯酮、豆藤酮及豆薯素等有毒物质，主要来制作杀虫剂，毒狗捕鱼的制剂等。由于形似蚕豆和黄豆，最近几年医院里陆陆续续都有收到这样的病人，而且来的时候病情都很重。医生提醒广大市民千万不要误食。5月30日，在塘下发生一起误食地瓜米的食物中毒事件，4名成人，1名小孩均出现...[详情]
现在已经到了板栗飘香的季节，软软糯糯的板栗不少人都爱吃，一吃起来就停不下嘴。但最近武汉的刘女士却为此付出了“胃出血”的代价。...[详情]
近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。食药监总局提示，沿海地区的消费者在毒素爆发高峰期不要采购和购买食用野生的贝...[详情]
