虽说干蘑菇保存期限会延长，但是如果保存不好也会发霉长毛。如果干蘑菇长毛发霉了就不能继续食用了，因为发霉的过程中会产生毒素，危害人体的身体健康。例如展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。 为了防止干蘑菇长毛可以将其放在通风、阴凉、干燥处或者冰箱里面，保持低温环境可以有效防止食品长毛;用塑料袋密封，防止因为环境潮湿造成吸湿返潮;真空密封，隔绝空气，霉菌得不到生长所需的氧气，也可以有效的组织霉菌的生长;注意购买的数量，最好是在食物的保质期内把干蘑菇吃掉。
(1)如意识清醒，可让病人饮浓茶或微温开水，然后用筷子刺激咽喉部，促使呕吐。如此喝水、吐出反复多次。如出现昏迷而丧失意识时，不可强饮水或强行致其呕吐，以免发生误饮而出现窒息。 (2)吐、泻严重者，要多饮水或淡盐水。 (3)在自行救治的同时以最快的速度送病人到医院抢救。 在运送医院途中，如发生呼吸、心跳停止，要立即进行口对口人工呼吸及胸外心脏按摩术。 食物中毒在生活中是...[详情]
干蘑菇是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。 野珍品，其具有一种独特自然风味。发霉的干蘑菇还能吃吗?想了解的朋友们请跟随小编...[详情]
路边、草丛里的野生鲜蘑，看着鲜嫩可爱，就管不住自己的嘴，想尝一尝鲜，结果却被毒倒了。家住慈溪的张先生，回忆起三天前的事情，至今惊魂未定，连呼：“要好好给大家说说，千万不能馋嘴贪吃，野生蘑菇不好随便摘来吃！” 冒出来的小蘑菇 又爱又怕，最后没忍住吃了一小颗家住慈溪的张先生平日里喜欢摆弄花花草草。夏秋季节一场雨后，废弃的花盆里总会冒出一丛丛小蘑菇。“小蘑菇看着很可爱啊，特别想尝尝鲜。”张先生说，“不过以前老是听说野生蘑菇有毒，不好乱吃，真是又爱又怕，忍了很久。” 这周一，张先生终于没忍住。早上一场阵雨过后，10点多，他又去花圃摆弄花草，看到花坛里一颗通体雪白的蘑菇，壮起胆掐了一小...
11月3日，香港一名38岁女子一次性吃掉50至60颗炒白果，约1个半小时后，出现晕眩、恶心、震颤、头痛及腹痛等征状，第二天送入联合医院医治，即日出院，情况稳定。香港卫生署卫生防护中心称，该个案为香港5年来首宗进食白果中毒个案。注册中医师称，过量进食白果会影响呼吸道及心脏功能。据报道，香港卫生署发言人称，白果含影响神经系统的毒性，进食大量白果的病人可能会失去知觉，甚至死亡。曾有报...[详情]
假期来一次野外露营是一个不错的选择，但游玩的同时，也要注意不要随意食用野生蘑菇。近日，五常市市场监管局发布风险提示，随着野生蘑菇进入生长旺盛期，要预防食用野生毒蘑菇中毒事件，发现出售、加工可疑野生蘑菇的单位或个人，应立即拨打 12315、12331 投诉举报电话，向市场监督管理部门报告。野生蘑菇隐患：野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐...[详情]
以为自家花盆中长出的蘑菇安全无害，男子大胆吃下，没想到呕吐不止。...[详情]
正二三月吃胡豆，眼下正是胡豆端上餐桌的时候，南岸区的周女士没有想到，一盘炒胡豆，竟险些要了6岁儿子的命。...[详情]
