主料： 肉糜。 辅料： 胡萝卜、干香菇、鸡蛋、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包糠。 做法： 1、肉糜先加入适量大喜大烤肉酱、生抽、料酒拌匀，腌制15分钟左右出底味。 2、腌制好的肉糜加入生姜末、葱白末。 3、加入胡萝卜末和干香菇末拌匀。（干香菇需要事先浸泡好） 4、分次加入少许水淀粉搅拌至上劲。 5、依次做成小肉丸，放在盘中。 6、鸡蛋磕入碗中拌匀，肉丸先放入蛋液里裹上一层“浆”，再裹上一层面包糠。（事先把面包糠和黑芝麻拌匀） 7、依次裹好。 8、锅中热油，油5分热时下入小丸子。 9、炸至熟透，捞出沥油，并用吸油纸吸掉油份即可食用。
2日中午，海口市民刘先生带着老婆孩子，来到望海国际广场6楼的太二酸菜鱼吃饭。没想到的是，吃到最后一条漂浮在汤面上的疑似虫状物，让全家人大倒胃口。“他们说不一定是虫子，也有可能是别的东西，给我的处理意见是免单，并且赔偿两张鱼票。”对于这个结果，刘先生表示不愿接受。随后，辖区大英食药监所的工作人员进行检查，并责令太二酸菜鱼望海店对存在的问题进行整改。经协调，这家店的现场负责人改变态度，对刘先生给出1000元的赔偿。佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内，所以，为了自己和亲人的身体健康，请多来佰佰安全网学习一些食药安全知识，掌握对食品好坏的甄别和筛选。请看以...
冬天天气干燥寒冷，吃热气腾腾的火锅是很多人的选择。市场上有一些丸子等火锅食材往往都是散装出售，价格相对比较便宜，那这些没有包装的火锅丸子有卫生安全保证吗?吃了这样的食品会对身体产生危害吗? 虽然国家商务部早在2004年出台的《速冻调制食品》标准已明确规定，“没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售。”但是记者连日走访市区多家超市、菜场发现，一些火锅丸子仍在裸卖。2015年1...[详情]
冬季到了，人们少不了吃火锅，于是，各种肉类丸子成了大家必买的食品材料。可是，很多人却不知道，自己的买的肉丸子并不是真的用肉为原料做成的。记者在调查中发现，正因为这样，一些生产厂家为吸引消费者，但又怕执法部门查处，因此一些丸子的包装如今出现了花样多的情况。记者看到有“仿蟹肉”、“仿虾丸”，其实成分主要是淀粉+添加剂。丸子不宜多吃含十多种添加成分记者发现，南京市场上，新鲜牛肉要40...[详情]
一田金黄的油菜花里夹杂着艳丽的罂粟花。5月5日，洛阳市公安局洛龙派出所民警到洛阳春华秋实农博园走访调查，铲除一片总计85株的罂粟植株...[详情]
昨夜9时20分，一市民来电称，武警医院急诊科收治一严重哮喘患者，家人称油菜花粉过敏致老人慢支气管炎加重这位来自杭集的60多岁男子，送...[详情]
