红薯叶营养丰富 翠绿鲜嫩，香滑爽口，其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。 红薯叶的保健作用 红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。 红薯叶的吃法多种多样，现仅以红薯叶黏粑为例，供您制作品尝。 ...
鸡蛋可以跟红薯叶一起吃吗？ 红薯叶可以和鸡蛋一起吃。红薯叶中含有蛋白质、类胡萝卜素、多种维生素及铁、钾、磷等微量元素，与鸡蛋中的营养成分如蛋白质等并不会相克，也不会产生有害物质，是可以一起吃的。 红薯叶适合人群有哪些？ 一般人均可食用。番薯叶是香港人口中的“蔬菜皇后”，又被日本人推崇为新型延寿蔬菜，美国甚至把红薯叶列入“航天食品”。番薯叶因病虫害少而极少农药污染，医学界...[详情]
资料图：叶选基2015年11月28日，南方日报发布讣告称，香港国叶集团主席叶选基因病于2015年11月26日凌晨00：55分在广州离世，享年75岁。叶选基生于1940年，广东梅州市梅县区人，父亲是叶剑英元帅的弟弟叶道英，前妻为开国上将吕正操之女。曾任中信香港集团总经理，正天科技集团控股公司董事长。今年7月，在世界反法西斯战争暨抗日战争胜利七十周年之际，由叶选基先生担任名誉主编的大型抗战图志《同盟国的胜利——抗日战争图志》在深圳首发。以下为讣告：挚爱叶选基因病于2015年11月26日凌晨00：55在广州离世，享年75岁。一生行好事，千古留芳名。现定于11月29日（星期日）上午...
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日，云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动，吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起，最后，来自重庆的彭先生以5...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。对此，省立同德皮肤科王一枫主任深有感触，因为最近一周，他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午，正是王主任的门诊，22岁的小伙子小肖一落座，手还在不停的挠痒，他指着手臂上一个个风团，一脸痛苦地和王主任说：“今天午饭之后，就...[详情]
相比较目前市场上叶菜价格上涨，作为百姓生活离不开的调味农产品——葱姜蒜的价格，却没有明显波动，始终“很低调”。...[详情]
端午节临近，粽子当属最好的传统节令佳肴。河南市场上粽子质量如何、是否安全？近期，河南省食品药品监督管理局专门组织了针对粽子的专项抽检...[详情]
