做法一:豆豉辣椒炒猪油渣 材料 猪五花肉300g,萝卜干100g,朝天椒8只150g,黑豆豉1汤匙15g,蒜苗2根,老姜末1汤匙15g,大蒜茸2茶匙10g,生抽2茶匙10ml,盐1/2茶匙3g 具体做法 1、五花肉洗干净,切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段。 2、将五花肉片放入净炒锅,用小火加热炼成金黄色的猪油渣(此过程约需10分钟,要不时翻动以免瘦肉黏锅)。炸出来的猪油留用,油渣沥油冷却。 3、将萝卜干和朝天辣斜切成和蒜苗一样长短的小段。炼好的猪油渣再改刀切成小片,每一小块猪油渣都要带皮带肉。 4、大火加热炒锅中的猪油,先将萝卜干粒、朝天椒粒...
买回的猪肉会发光,这可吓坏了市民,这样的猪肉到底能不能吃呢?会不会存在食品安全问题? 会发光的猪肉卖猪肉的肉摊老人孙女向记者展示她昨晚用平板拍的猪肉“你卖的猪肉半夜会发光,我不敢要你这的猪肉!”1月19日下午,达州市达川区天和农贸市场发生一件稀奇事,一名老太询问肉贩猪肉为何出幽蓝光时,肉贩为表明所售猪肉无任何质量问题,表示愿意拿出1千元与老太打赌猪肉不会发光。当天下午,老太见肉贩信心十足,又担心自己可能是老眼昏花,随后怯场离去。当天晚上,老太关闭家中所有的灯光和窗帘,还叫来孙女帮忙核实猪肉是否会发光,在得到肯定答案后还让孙女用手机拍下当作依据。在接到牟姓老太的报料后,1月20...
前段日子陆陆续续听到一些骇人听闻的报道,媒体曝光了一些不法猪贩强制给猪注水,使其增重来谋取更大利益。 据知情人士透露,正常200斤重的毛猪(即活猪)宰杀后变成130斤重的白条猪(指仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉)。而相同重量的毛猪,注水后宰杀能达150斤~160斤。太可怕了! 那么这些人是如何给猪注水的呢?猪贩先将铁钩的一头塞进猪的嘴巴勾住上颚,然后将另一头...[详情]
俗话说“挂羊头卖狗肉”。近日,有市民反映,他们在一家餐馆吃饭时,点的铁板牛肉竟是猪肉。服务员承认造假 称“用猪肉做的好吃”3日中午,按照市民的指引,记者来到宝鸡金台区行政大道的“湘味馆”餐馆,就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到了铁板牛肉,单价28元。几分钟后,铁板牛肉上桌了,记者尝了几口后感觉这肉的味道确实不像牛肉,而且吃起来有几分香肠的味道。一问服务员,对方说就是牛肉。...[详情]
华商储备商品管理中心有限公司发布的《关于2019年9月中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》显示,拟投放中央储备冻猪肉1万吨...[详情]
我们平时在城市开车的时候,有时候会很难找到停车位,如果由于事情紧急会临时占用一下别人的停车位,但是会在玻璃窗留下联系电话,当原车位的...[详情]