当然好用的,发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质。这个过程中,二氧化碳释放,但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。 1、小苏打(碳酸氢钠,):在和食物里含有的酸性物质作用下,小苏打可分解成钠离子,水和二氧化碳气体,后者可以起蓬松食物的作用。但小苏打释放气体的反应需要酸性物质的存在,在很短的时间内完成,反应的引发很难控制,用量太大会产生苦味或涩味。由于这些原因,小苏打很少作为蓬松剂单独使用,一般都作为复合蓬松剂的成分之一。 2、...
夏天到了,人们开始为汽车防晒做好各种准备,有车友问对于汽车防晒究竟是汽车防晒板好用还是车衣好用?下面佰佰安全网小编就来跟大家说一说这...[详情]
23岁的市民周小姐,近期在网上海淘了某网红洁面仪,希望像广告上说的那样,让自己的肌肤更光洁。可是才用了一周多,周小姐感觉皮肤越来越干燥紧绷,部分部位还红成了“西红柿”、刺痛,摸起来有粗糙的小疙瘩,于是赶紧到医院咨询医生。经过北京中医药大学厦门医院(厦门市中医院)医生初步检查判断,周小姐属于皮肤屏障受损。医生进一步解释,角质层是皮肤屏障的主要组成部分,它由5~20层已经死亡的扁平角质细胞组成,是表皮防御功能的基础。一些爱美女性总是觉得自己角质层太厚,于是经常使用去角质的产品,或者上千元的洁面仪。实际上,我们的角质层最厚处不及头发丝,每天经历了各种护肤品擦拭的手法后再频繁使用洁面...
走着走着,自己下半身突然着火了……杭州余杭人小张躺在病床上,回忆起5月10日傍晚的经历,后怕不已。四肢8%烧烫伤,其中3%—4%为Ⅲ度,至少需通过二次清创及皮肤移植手术才能顺利修复创面,起码得在床上躺几个月……而导致他痛苦的来源,竟然是揣在裤兜里那只正在给手机充电的充电宝!揣在裤兜里的充电宝突然起火小张走在路上突然就烧起来了!5月10日傍晚,余杭人小张结束一天工作,走在下班回...[详情]
中国驻札幌总领馆8月30日发布消息,8月30日12时,札幌南警察署负责人向我馆通报称,8月27日在钏路市发现的女性尸体,经DNA鉴定为中国福建失联女教师危秋洁。 记者联系到了确认在日本死亡的中国女教师危秋洁的家属。目前危爸爸心情低落,一是想去接女儿,但是经济能力有限,无法前往;二是不相信女儿会自杀。危爸爸说,女儿条件这么好,不可能去自杀,没有理由。危爸爸希望能有外界的援助,帮...[详情]
近日,在广州的一个水产市场有不法商贩用草酸清洗小龙虾,草酸对于人体是有危害的,可能会影响到人体的免疫系统。...[详情]
刘梦洁是湖南大学教授洪源带过的一研究生,其硕土论文引用了云南财经大学一名教师的国家自然科学基金项目申请书中的一万多字内容...[详情]