鉴别的方法有好几种，“首先可以看鱼的眼睛。如果是活鱼来做清蒸，出锅之后鱼的眼睛会往外凸出来，就是鼓出来的感觉。而且白眼珠会显得比较白和有光泽。如果是死鱼的话，眼珠都是向眼眶里面凹进去的，颜色发暗或发黑。通过这一点，就可以鉴别出来鱼是用活鱼还是冰冻的死鱼做的。 活鱼鱼眼外凸是由于烹饪过程中热胀冷缩造成的，但是也只是一方面。以前就碰上过顾客的质疑，顾客看了鱼眼不是外凸的，颜色也很暗，但是我们也是用活鱼。后来通过解释告诉了顾客 ，那是因为有些南方活鱼到了北方后不适应北方的气温，鱼的眼睛就发生了‘ 蒙眼’的情况，就像人得了白内障一样，眼睛坏了。所以出现了菜明明是活鱼做的，但是看眼...
死贝类烫熟后血水不红，味不鲜美，有的并有异味。说明是死贝类。另外煮熟以后贝壳打开的，就是煮死的;贝壳还是闭合的，那是早就死了的。在加热的过程中，活的贝类都会由于热度把贝壳张开。 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。在选购的时候如何分辨活...[详情]
熟螃蟹好吃又营养，螃蟹一旦死亡，其体内的组氨酸会分解产生有毒的组胺，螃蟹死的时间越久，毒性就越大。人们若吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。 怎么辨别熟螃蟹在住之前是死是活，可以用一下方法鉴别： 看色泽，一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白的，而新鲜的则是鲜红色的，腹部亮白。...[详情]
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀等加工后制成的，丝条状干燥传统食材。那粉条发霉了还能吃吗?发霉的粉条煮熟了能吃吗?想了解的...[详情]
“健康吃牡蛎，记得要煮熟了”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
5月28日，云南省扫黑除恶专项斗争领导小组办公室通报了孙小果案部分情况，还对公众广泛关注的孙小果的家庭背景进行了介绍。通报显示，孙小果第一次犯强奸罪时，用假病历逃避收监执行，第二次犯强奸罪时，用立功获取减刑。然而，据媒体此前披露，孙小果在第二次强奸罪时原本已判处死刑，何以又有服刑并减刑的机会？孙小果又是如何做到“死里逃生”？从中国裁判文书网获悉，孙小果死刑案中的一名疑似同案犯执行了全部刑期，而孙小果本人因何理由引发再审并进行改判，并进而在服刑十余年后成为昆明“夜场大佬”的过程，成为该案目前最大谜团。多名刑辩专家认为，法律规定中“枪下留人”的三种情况中，适用于孙小果的或只有揭发...
28 日 7 时许，两辆自哈尔滨去绥化方向的货车在哈绥公路 406 公里处发生追尾，肇事货车发生侧翻。所幸车内人员无大碍，自己爬出车并拨打 120 救助电话，目前已被送往医院接受救治。28 日 8 时，记者驱车来到哈绥公路 406 公里处看到，路旁两辆货车发生肇事，其中一辆拉运苹果的货车发生侧翻，车辆被撞瘪的车头部分 “ 栽 ” 在沟内，车身横在公路上，不住冒着黑烟，苹果散落一...[详情]
孙小果于1995年12月因犯强奸罪被云南省昆明市盘龙区人民法院判处有期徒刑三年。判决生效后，孙小果父母通过伪造病历帮助孙小果非法保外就医，导致孙小果被判刑后未被收监执行。在非法保外就医期间，孙小果又于1997年4月至11月犯强奸罪、强制侮辱妇女罪、故意伤害罪、寻衅滋事罪。昆明市中级人民法院于1998年2月一审对孙小果数罪并罚，决定执行死刑，剥夺政治权利终身。云南省高级人民法院...[详情]
23日，云南省高级人民法院决定对孙小果执行死刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。...[详情]
8月7日，一名在贵州贵阳求职无果的女子，因盘缠用尽几天没有吃饭虚脱晕倒路边。事后，交警发现昏迷者及时实救，又递上200元资助对方，使...[详情]
