发现快餐店店使用地沟油如何举报?小编分析如下： 地沟油一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等。有研究将地沟油分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物(地沟油)或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工而提炼出的油(潲水油);二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复利用或往其中添加一些新油后使用的油 。 地沟油最早是用来生产肥皂或皂液的。随着能源价格的不断上涨，地沟油成了生产生物柴油的廉价原料。在利益的驱动下，一些不法商贩将地沟油处理后卖给酒店和食堂充当食用油，危害餐桌健康...
火锅店厨房设备一般是冰柜、冰箱、冷藏工作台、菜架、羊肉切片机、绞肉机、油炸机、工作台、不锈钢桶、锅、洗碗机、菜刀等等，基本设备就这些了。 家庭生活中安全隐患有很多，厨房也不例外。小编在这里和大家介绍几个厨房用电安全小知识。 1、电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。 2、灯头应使用螺口式，并加装安全罩。 3、电饭...[详情]
吃货们都说，没有火锅的冬天，是不完整的冬天。要是吃了地沟油做的火锅，整个冬天都会留下阴影。继市区接连查获“大龙燚”、“万德府”等火锅店涉嫌使用地沟油案件后，瑞安公安和市监部门近期又相继查获了8家涉案火锅店。昨天下午，瑞安市食安办通报，目前已有24名涉案对象被警方采取刑事强制措施。瑞安市食安办通报显示，本月21日至25日，瑞安市公安局、瑞安市市监局，重点对辖区内的多家火锅店进行了检查，共查获8家火锅店涉嫌非法使用地沟油：渝味晓宇火锅柒口锅成都火锅千椒百味火锅重庆名将火锅店阿云重庆老火锅塘下重庆八旺串串香火锅塘下朝天门火锅塘下重庆老火锅(鑫渝火锅)1.实地走访：有火锅店员工交代...
把别人食用过的火锅锅底，打捞出来再给其他人食用，想想都让人恶心，可温州这么干的火锅店却不止一家，而且不乏知名品牌火锅店。4月26日下午，温州鹿城法院公开集中宣判温州大龙燚火锅店、匠心坊火锅店、万德府火锅店涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪三起案件。昔日振振有词地辩解，如今难逃法网。三家火锅店分别获得怎样的判决？ “大龙燚”火锅店：在店门口打捞口水油被逮个正着大龙燚火锅在温州餐饮界小...[详情]
一个吃饭要排队、生意越做越大的火锅店，因为暗地里捞地沟油被人当场举报。去年9月，温州“大龙燚”火锅店地沟油案曾闹得沸沸扬扬。此后，温州、台州、绍兴、湖州等地大批火锅店被查处，这些店无一例外使用了地沟油。地沟油是怎么一步步被端上餐桌的？他们为什么铤而走险？昨天上午，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，温州“大龙燚”火锅店的老板、洗碗工等4人在鹿城法院受审，有关地沟油的内幕被一一揭开...[详情]
近日，不少温州市民的微信朋友圈被一条消息刷屏，此消息称“瑞安多家火锅店因使用‘口水油’被查”，还列出部分火锅店名字，引起众多市民关注...[详情]
能吃牛排，海鲜不限量，团购只要59元，初客牛排海鲜自助火锅店凭借量多和低价赢得不少食客的喜爱。然而长沙市食药监局执法人员发现，这家自...[详情]
