说到食用菌，大家平时想到的就是诸如香菇、平菇等“屌丝”食材，但实际上，一直为祖国医学所推崇的补益药物如天麻、灵芝、茯苓等也都是食用菌的范畴。正是因为食用菌营养价值极高，同时具有保肝解毒、防病强身的功效，灵芝天麻等才会成为祖国医学传统中的精华所在。从营养学的角度来说，其实食用菌的功效并没有那么神秘，它们能够提高人的免疫力是因为不同的菌类中或多或少都含有丰富的多糖类物质，这些多糖类物质已经在循证医学中被证明具有生成干扰素、阻碍病毒的作用，同时提高人体免疫力。所以，蘑菇汤能提高老人免疫力。 另外，菌菇类食材中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素、微量元素等，对于预防便秘、抑制胆固醇...
我国毒蘑菇有多少种? 每年8-9月是野蘑菇生长旺盛季节，也是野蘑菇中毒的高发期。我国毒蘑菇有180多种，其中毒性较大可致人死亡的有10多种。一般人无法判断野蘑菇是否有毒，千万不要随意采摘、食用。 “野蘑菇中毒后，有几小时至几天的潜伏期。恶心、呕吐、头晕、视物不清，或幻视、幻听是常见的中毒症状。”张医师说，一旦出现上述症状，要立即催吐，并及时到正规医院救治。最好能携带剩余蘑...[详情]
1.对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。 2.看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。 3.观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。 5.看分...[详情]
凌晨一点多，救援人员找到了老奶奶，心里轻松了许多。 76岁的吴奶奶是婺城区罗店镇九龙村人，前天中午，她上山采蘑菇，一直没回来。金华山公安分局、消防、民安救援队、罗店镇政府、九龙村村委和当地热心村民组成了一支80多人的搜救队伍，在漆黑的大山中搜寻。昨天凌晨1点05分，走失了近10小时的吴奶奶终于被救援队伍顺利找到。两个老人上山采蘑菇，只回来了一个吴奶奶是前天中午12点半上山采蘑菇的，同村的余奶奶和她一起。下午2点半左右，余奶奶感觉身体吃不消，就一个人先回家了。吴奶奶还想采点蘑菇，就继续往山顶方向走。但是等到下午4点，余奶奶也没有见到吴奶奶下来，急了，就和吴奶奶的儿子一起上山寻找...
救援现场。原标题：老人误食毒蘑菇 20多人上山救援夏季气温高，是野生菌生长的旺盛期，同时也是食用野生菌中毒的高发期，大家在食用时要注意，不要随意到野外采摘，以防发生食物中毒事件。一旦误食出现食物中毒现象后，一定要第一时间去医院就医。60多岁的刘兴梅老人在山顶误食毒蘑菇中毒，幸好民警、消防队员还有120等及时上山救援。刘兴梅老人说：“有这么多好人帮，才让我捡回来一条命。”>...[详情]
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生，给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。28日，一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用，这些蘑菇真能吃得安心吗？ 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份，吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院，一人死亡两人病危的新闻。18日...[详情]
白云警方在“飓风2017”专项行动中破获一起特殊的诈骗案，落网的7名团伙成员平均年纪在60岁以上，该伙人员打着“筹集资金解冻1.5万...[详情]
淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒，幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医……...[详情]
