明胶粉，属于食品添加剂，主要用于制作果冻、布丁等透明胶状食品。 明胶粉使用方法：将本品置于冷水中，隔水徐徐加热至80度或沸腾搅拌至完全溶解后倒入干净容器内，冷却之后放入冰箱冷藏，依不同需要可加入蔗糖、食用色素、香料，碎水果(制作不同口味的果冻)。 明胶一般由动物物质精炼而成，因此明胶又称“动物胶”(Animal glue)。制造者会将牛和猪的骨头和皮肤放入约70英尺高的炉里煮滚提炼胶原，再浸湿隔渣。制作过程不使用动物的棱角和蹄。精练而成的物质干后会磨成粉末，再混入砂糖、己二酸、顺丁烯二酸、柠檬酸钠，以及人造调味剂和食物色素。 由于胶原经透彻处理，美国联邦政府不...
食用明胶是一种应用非常广泛的食品添加剂，肉冻、果冻、糖果、香肠、粉丝、罐头、冰淇淋、方便面等在生产时都使用了明胶，它起到的是粘合的作用。因为应用广泛，所以国家对食用和医用明胶的制造有着严格地规定，必须要用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮加工，而且必须用全封闭的流水线进行烘干和粉碎 食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物....[详情]
2、看色彩。工业明胶由于原材料多样杂乱，很有的杂质尽管能够过滤。可是太小的杂质是没办法清除去，所以会发生杂色，加工厂商为了掩盖杂色，可能会运用上色剂进行上色，就会发生各种色彩鲜亮的作用，而食用明胶zbouchang.com食用明胶多是无色通明或许淡黄色的。 3、技能化验。经过科学的技能查验重金属等有害物质的含量，废旧皮革中都富含很多的重金属，用废旧皮革作质料出产的肯定是工业...[详情]
明胶经常会被搞混，那么工业明胶与食用明胶的区别究竟在哪里呢?主要是原料方面的问题，所以选用凝胶的时候一定要严格进行筛选，而且要不...[详情]
监控截图。俗话说“老乡见老乡，两眼泪汪汪”，可贵州人老赵遇见的老乡，却把他坑惨了——老乡自称手里有牛黄，可以带他一起发财，实际上却是为老赵精心炮制的骗局，骗走他几乎全部积蓄。昨日，记者从集美警方了解到，该起案件已告破，犯罪嫌疑人之一的杨某，已经到案。 故弄玄虚引人上钩 6月7日上午，老赵走到集美侨英街道一带，遇到一个问路的。“你知道马中医住哪儿吗？”问路人说自己手上有个好东西要找马中医鉴定，老赵对附近并不熟，刚要开口回绝，旁边冒出一个人插话：“你找马医生，我认识，什么事？”问路人从兜里掏出一个烟盒，里面装着一个黄灿灿的东西：“牛黄”，他说，听说“马医生”很厉害，就想让他鉴定...
2月23日中午，江西新余交警城南大队在查酒驾的行动中，发现了一辆很雷人的车。 新余市公安局交警支队城南大队民警廖松海：“发现他的副驾驶车门用透明胶粘住了，然后副驾驶车门里面用一根绳子连接车门，勉强固定住。原来他的车门是快要掉下来的，对于这样的一辆“雷车”，我们的民警也是感觉到非常吃惊。” 民警拦下红色小车后才知道，司机之所以用绳子绑着车门勉强上路，都是熊孩子闯的祸。 新余市公安...[详情]
注重健康养生的朋友们大概都知道，黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。佰佰安全网通过搜集查找，下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术，这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食用色素。这种黑色甜味剂的优点是，加工方法简单，原料易购，是一个值得您收藏的好方法。一、工艺流程粉碎→过筛→调浆→糊化→糖化→过滤→浓缩→黑色饴糖二、制作技术1、黑米处理：...[详情]
近日，盐城市公安、盐务、市场监督等部门突击检查了市区一牛肉加工作坊。...[详情]
5月27日，市民杨先生在微信里看到朋友王小姐说，从KTV带回家的鸡尾酒果冻被4岁的儿子吃了，结果又吐又晕。原来，王小姐和同事到一家K...[详情]
