1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。 2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。 3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉...
1.微波炉 微波炉的加热原理听起来最高大上：工作时向内部发射高频电磁波（微波），微波的振动频率较高，且可以引起水分子的共振。水分子快速振动就会发热，并以此来加热食物。 相比于其它两种家电，微波炉的加热速度最快、操作最简单，因此也是普及率最高的。缺点是水分子在快速振动的过程中会加速蒸发，导致食物中的水分缺失。 2.光波炉 有些产品是单独的光波炉，而更多的，是微波炉与光波...[详情]
“地沟油”一直是消费者外出就餐时，最为头疼的食品安全问题之一。记者近日获悉，从今年5月开始，沈阳地区已有300多个餐饮商家加入“无地沟油”行动。在今年4月印发的《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》中，明确提出要社会各界联合起来，杜绝“地沟油”流向餐桌，彻底解决这一困扰已久的民生问题。据“无地沟油”活动发起人阿里旗下的口碑平台介绍，目前全国响应参与的餐厅门店数量已超4万家，打开支付宝“口碑”频道，能够一目了然地看到哪些餐厅承诺了不使用地沟油。他们还将联合沈阳市废弃油脂指定回收单位金帝环境公司，为参与项目的餐厅安装免费的油水分离器，进一步解决商家的地沟油隐患。佰佰安全网提醒...
这两天，我省的最高气温窜到了40度，而地表的温度则远远不止。扬州一位骑摩托车的大爷不慎摔倒在滚烫的路上，送到医院医生发现，病人身上除了摔伤，还有多处烫伤。 记者赶到医院时，伤者正在做CT，进一步检查伤情。陪护亲友介绍：受伤老人七十一岁，平时身体不错，昨天中午在亲戚家吃饭之后，独自骑摩托车离开，不曾想在回家的路上发生了意外。 亲友得知消息赶到现场后，通知120救护车，把伤者送到医...[详情]
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家...[详情]
美国一名蹒跚学步的20个月大女婴，被发现死在烤箱里，孩子的外祖母被控谋杀。...[详情]
丁小姐卡里的十万多块钱分成三次被转走了。丁小姐一下子就蒙了，她告诉记者，她从来没有接到过诈骗电话，也没有回复过任何钓鱼链接，也没有在...[详情]
