1、没煮熟的海鲜含细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2、死贝类病菌毒素更多 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。 3、吃海鲜时不喝啤酒 我们经常能看见有些人边吃海鲜边...
许多患者对花粉,尤其是禾本植物的花粉有变态反应。患者本人及家族中常有同样或其他变态反应性疾病。多见于儿童及青少年,男性多见,双眼发病。这种病人上眼皮的内层有一层粉红色、形状不规则的扁平凸起,外观像铺路石一样。有的病人在黑眼球和白眼球的交界处呈凝胶样肥厚。症状特点是奇痒、充血发红、流泪及黏液性乳白色分泌物。也有病人常年有症状,但是在春夏季为高峰期,其他季节症状减轻。 本病随着...[详情]
海鲜是很多人都喜欢吃的,但是在日常生活当中我们常常都会听到消息说,谁谁谁吃海鲜过敏,弄的全身发红发肿。那么孕妇吃海鲜过敏怎么办好呢?...[详情]
很多人对海鲜是会过敏的,那么海鲜皮肤过敏的急救办法是什么呢?下面佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
15日,有市民在春熙路一家海鲜餐厅就餐后出现身体不适,卫生执法人员接报后前去调查。 2月15日中午,成都市民唐先生约了4位好友,在春熙路群光广场一家海鲜餐厅聚餐。不料,聚餐刚过半的唐先生却出现多次呕吐反应,并因此进医院治疗。接报前去调查的食药监执法人员已提留菜品待作检测。对于唐先生一行怀疑海鲜不新鲜一说,店方则称“不排除过敏”。当日13时,群光广场八楼的事发海鲜餐厅,锦江区食药监局执法人员也已赶到。唐先生还坐在餐桌旁,手捂肚子脸色苍白。唐先生一行向执法人员讲述称,他们一行5人点了扇贝、元贝、飞蟹等海鲜品以及卤菜串烧和啤酒饮料等,还没吃结束,唐先生突然出现呕吐反应,并有腹痛,...
买虾后未拆包装直接过秤的结果 倒出水,换了普通塑料袋后过秤的结果马先生也被惊到了。基围虾显示的金额是55元,花蟹显示的金额是70元,爬爬虾显示的金额是56元——分别少了10元、25元和19元。今日是端午节,除了传统的粽子,很多人也会选择到青石桥海鲜市场买虾和螃蟹来做节日大餐。经常到青石桥海鲜市场买虾的人可能会发现,绝大多数商家都是用一种厚厚的大黑袋子装虾和螃蟹,如果有人提出...[详情]
网络配图 近日,有媒体报道了普陀区部分市场经营户疑似销售违禁渔获物的消息,还有摊贩透露,经常会有饭店、排档工作人员采买新鲜鱼货。为此,笔者随机暗访了部分海鲜排档。6月13日中午,笔者走进东港海莲路某海鲜排档,看到点菜台上摆出来的海鲜都是常见鱼类和贝类,店内服务人员赶忙上前推销自家海鲜。笔者提出想吃新鲜野生海鲜。该服务人员指着台面上一盘银鲳,说这些鲳鱼都是新鲜的,从偷捕人处收来的...[详情]
白天在公司上班,晚上就化身网络写手,兼职写网络小说。没想到,这样的“白+黑”工作模式,让她的眼睛干得没有了泪水,再怎么滴眼药水都没用...[详情]
5月4日上午,吉林长春市莲花山劝农山镇的邱女到幼儿园接孩子时发现孩子被打了,目前孩子病情还未检查完,打人的家长就联系不上了。...[详情]