误食亚硝酸盐中毒有什么表现？ 误食亚硝盐引起的中毒，发病很急，十分钟就可出现症状。发病初期多数病人都有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、精神不振；较重者还可出现腹泻、血压下降、心跳加快、嗜睡或烦躁不安、呼吸急促、面色苍白，手指、口腔粘膜、舌尖等青紫；严重者可出现眼结膜、颜面及全身皮肤青紫或发黑、心率减慢、心律不齐、昏迷或惊厥、两眼上翻、大小便失禁、循环衰竭及肺水肿，常死于吸吸衰竭。所以，应将亚硝盐中毒病人尽快送医院抢救。 怎样预防亚硝酸盐中毒？ 蔬菜应该尽量新鲜食用，需要贮存的应该避免组织损伤，存放地点应该干燥、通风、阴凉，避免长时间高温堆放，以免腐烂。蔬菜一旦腐烂，不许...
食用工业用盐保鲜竹笋有时会对人体造成很大的危害，工业盐(氯化钠)，它其实就是用于工业生产(如生产盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气、融雪剂、肥皂、陶瓷等)的氯化钠。工业盐中含有亚硝酸盐，那么便很有可能造成食物中毒，威胁人们的健康。 亚硝酸钠，广泛用于建筑施工，制造染料、药物和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。进入人体后会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋...[详情]
猪肉是老百姓餐桌上最常见的肉类食品，特别是熟牛肉，可有人却用生猪肉解冻并添加食用明矾、色素等，加工成食用后对人体有害的熟牛肉。日前，西安雁塔区杜城村的一家没有资质的黑作坊的老板、伙计等四人一审分别被判处有期徒刑。雁塔区检察院指控称，2012年5月起，杜某母子在西安雁塔区杜城村租赁了一处民房，购买生猪肉、生牛肉，经添加使用明矾、红曲红色素等物质腌制后，加工生产成熟肉制品，对外统一以熟牛肉来进行销售，在此期间，他们还雇用了两名工人参与加工。2013年9月，杜某等人被抓获，在其加工、销售地点查扣生猪肉200公斤、熟猪肉1855公斤，经检验，其中被查扣熟猪肉中亚硝酸盐为94mg/kg...
日前，北京市盐业公司捣毁一处假盐制售窝点，涉嫌采用工业盐违法加工食用盐。为谋取利益，犯罪嫌疑人顾某某先后两次以昌平租赁的房屋作为窝点，将二百余吨工业盐加工分装成食用碘盐，后被抓获。日前，顾某某因涉嫌非法经营罪被昌平检察院提起公诉。2013年6月18日，犯罪嫌疑人顾某某驾驶小货车经过北七家镇西沙各庄村时，车内的3吨盐类产品被中盐北京市盐业公司查获，后顾某某逃跑，商务委员会行政执法...[详情]
近日，因为爱吃腌肉，家住鄞江的小张夫妻俩突发亚硝酸盐中毒。不仅全身皮肤铁青，连血液也变成蓝黑色。所幸经抢救，两人转危为安。回想起这次意外，夫妻俩心有余悸，也希望给同样爱吃腌制品的人们提个醒。 小张告诉记者，事情发生在上周的一天中午。他和妻子像往常一样吃完午饭，不久，就出现了头晕、呕吐、呼吸不畅的症状，并且都面色发紫。两人很害怕，赶紧拨打120求救。夫妻俩被送到浙江大学明州医院...[详情]
在卤肉里添加亚硝酸盐，会使其色泽更亮、口感更好。但是，过量添加可能致人中毒。...[详情]
内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐，引起社会关注。据业内专家介绍，工业假盐中很多杂质都没有剔除干净，可能含有砒霜、硝铵等有...[详情]
