硬脂酸单酯用硬脂酸

1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。 2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。 3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。 4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中...[详情]

什么是单、双硬脂酸甘油酯？ 单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂，HLB值2.5-3.0。白色或淡黄色固体粉末，无刺激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）中批准为食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，...[详情]

29日，四川绵阳铁牛广场某小区的一名大爷回家时，发现一辆轿车乱停乱放，让其回家很不方便。越想越气的他回到家中，在一张白纸上写下“乱停乱放可耻”，然后用502贴在了轿车的引擎盖上。司机发现后，因为一直洗不掉贴纸的印子，于是报警。30日，记者获悉，在警方调解下双方握手言和，大爷赔了500元，司机表达了歉意。29日上午10时许，绵阳特巡警支队巡逻一大队接到报警称：在铁牛广场某小区有人...[详情]

刷单在互联网+的经济常态下已经不是什么新鲜事了，它不但是企业经营的安全隐患，而且还会带一些新的公共安全问题。近日，海淀检察院以涉嫌诈骗罪批准逮捕了全国首例通过“滴滴打车”软件进行刷单套现案件的嫌疑人。该犯罪嫌疑人常某使用作弊软件，通过虚构打车交易事实，非法获取滴滴公司钱款3万余元，符合我国刑法对于诈骗罪犯罪的相关规定。目前，本案正在进一步审理之中。常某的丈夫唐某是一名出租车司...[详情]