淀粉的作用是什么？ 1、淀粉在烹调中的作用： 中国具有悠久的美食文化，很早以前人们便懂的淀粉的特性，并将应用在菜肴的烹饪中。淀粉是烹调过程中的常见到的辅料之一，淀粉最常见的是“打芡”，在菜肴出锅前适量的加入淀粉，固定汤汁，改善菜肴的感官质量和口感：淀粉还广泛的应用于汤羹，腌渍料，各种调味汁，调味粉中。 2、变性淀粉在调味品中的应用： 原淀粉经过不同的工艺进行处理后其本身的性能发生不同程度的变化，能更好的适应调味品的不同配方，加工工艺，贮藏运输等条件的改变，从而改善和提高调味品的质量。由于调味品品种繁多，配方结构千差万别，加工工艺差异明显，对变性淀粉的性能要求也各不相...
今天凌晨五点，位于万州区走马镇的大滩口水库堤坝附近公路上，因岩石垮塌，落下的碎石和钢架将走马至中山的道路截断。 从现场情况来看，塌方比较严重，场面凶险。所幸垮塌时没有过往车辆和行人，但前往中山方向的车辆目前无法通行，请大家绕行。目前大滩口水库和当地政府已经到达现场，组织工人正在抢险，并设置警戒线禁止行人车辆通行。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，给我们的生命财产造成巨大损失因此，佰佰安全网提醒您：当面对这些事故时，学会掌握一些急救常识十分必要。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
从湖南省防办了解到，截至26日晚，此轮强降雨过程共造成湘西州保靖、永顺、龙山、古丈、花垣5县40个乡镇2.98万人受灾，无人员伤亡，紧急转移0.14万人，倒塌房屋5间，农作物受灾面积1.89千公顷，直接经济损失7093万元。26日，湘西州、怀化、张家界、常德、岳阳、益阳、邵阳、永州等地降中到大雨，局地暴雨到大暴雨。全省平均降雨量为16.8毫米，最大是怀化市44.8毫米，其次为...[详情]
7日上午10点左右，万州蓝湖彼岸小区一住户娃儿从16楼坠下，后送医救治无效身亡。随后记者联系了蓝湖彼岸管理方，他们表示目前警方已介入，至于娃儿如何掉下来的，现在不太清楚，对孩子的死表示悲痛。 据业主介绍，娃儿是从卧室飘窗掉下来的。小区楼房的窗户是往外开的，卧室飘窗大人开的话都相当吃力，更不用说娃儿了。事发后，娃儿被送到了百安坝一家医院进行救治，但已回天乏术。目前娃儿已经离开。...[详情]
昨天下午五点左右，在万州城区打工的56岁赵女士在路过陶家坪人行梯道时，突然遭遇梯道旁一条疯狗的袭击。...[详情]
10月24日凌晨2时32分，杭州余杭城区中队接到报警，在藕花洲大街星河南路路口发生一起单方事故，一辆保时捷撞上了护栏。...[详情]
