米酒的制作方法: 1.先将淘好的糯米加水浸5~6小时,再淘洗一次后,放在蒸笼中蒸熟,或用电饭煲煮.要求饭硬而不夹生,太软太烂会影响米酒质量. 2.把熟米饭倒入淘箩中,用凉水淋冲,使温度降低,饭粒不粘结. 3.冲冷至30℃时,将酒药或者酵母研细拌入,和饭粒一定要拌匀,拌好后放入钵中。用手掌沾水将饭压平,中开一孔,然后盖好钵,夏天可放在桌上,冷天外用棉絮包裹,过两三天后,中间孔中见水,味甜,即可取食。 米酒制作不好或者保存不当会变酸 1.如果发酵的时间不够,米酒会味淡带酸,可以再多发酵一段时间。 2.做米酒最关键的是要控制好温度,如果温度太高米酒就会变酸,如果温度太...
图为日本一公司研制的智慧镜子,人们只要站在镜子前,它就会展示人们的心跳、血压、体重等数据。据外媒20日报道,日本电器业巨头松下电器公司定下计划,推出真正的智能家居,厨房可以实现自动烧菜。人们平时照的镜子也将变得神通广大,不但会教人梳头化妆,还能给人看相医病。日本政府要在东京主办奥运会之际,向世界展示新科技。松下(Panasonic)是东京奥运的第一大赞助商,已准备好要展示一系列高智能家居设备,给出席奥运的世界各国观众带来惊喜。该公司日前示范了能和主人对话的厨房、客厅及卧室。这些既聪明又好看的前卫家具都可连接互联网,还能辨认声音,只要人们开口说话,就能使唤它们做家务。刚踏进厨房...
3月7日傍晚,杭州北大桥世纪新筑一男孩从11楼家中坠落,据了解,男孩小宏(化名)11周岁,记者赶到医院时小宏的奶奶坐在抢救室外不停地抹眼泪,一只手放在胸口,浑身颤抖着。 小宏的奶奶她穿着围裙,眼里念叨着“都怪我,是我没管好, 都是我的错 ……”小宏的父亲在一旁默然不语。3月7日傍晚5点多,小宏一个人在房间看电视,奶奶则去厨房烧菜,“没想到就十分钟的时间,我才烧了一个菜,他就掉下...[详情]
民警在清点罂粟。 听说用罂粟种子做调味料做菜会很香,绍兴诸暨市店口镇的蒋某在自家院子里种植了540株罂粟。近日,诸暨市店口派出所民警将其全部铲除。蒋某也因涉嫌种植毒品原植物被诸暨警方取保候审。据蒋某交代,去年上半年,他打工时结识了一个叫“胖子”的工友,两人经常在一起交流做菜经验。无意间,“胖子”向蒋某透露,烧菜的时候放一点罂粟可以使菜的味道变的很好闻。而他刚好有一些罂粟的种子...[详情]
因为丈夫做的菜不再放辣椒,感觉沉迷游戏中的他不再爱自己了,新婚才3个月的四川新娘选择了一种极端的形式,要跳河了断自己!“刚才我试着给...[详情]
苏某在德化一矿山工作,他的妻子心疼他工作辛苦,特地早起拿家中自酿的米酒炖鸽子给他当早餐,结果苏某在开车去上班的路上被查出醉驾。...[详情]