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麦芽糖和淀粉鉴别

麦芽糖和淀粉鉴别安全知识

麦芽糖在很多地方称为麻糖,地区不同,叫法也不同,原材料是用大米与大麦芽一起加工制作而成的,它的甜味虽然不大,但是能够增加食品的色泽和香味。 麦芽糖不仅是好吃的零食,还具有很好的药用功效。它也分为软硬两种,软的为黄褐色比较浓稠的液体,其粘性很大,因此又称它为胶饴。硬的是软糖经搅拌后,混入空气中凝固而成,为多孔黄白色的糖饼,因此称为白饴糖。药用以液体的麦芽糖为佳。儿童是可以吃麦芽糖的,但不可过量。 麦芽糖的营养价值: 麦芽糖味甘,性温,无毒。入肺,胃经,适量食用具有润肺止咳、补虚健脾、滋养强身的功效。 主治胃寒腹痛,气虚咳嗽等多种症状。 纯麦芽糖是一种营养价值极高的滋...

  • 麦芽糖发酸还能吃吗
    麦芽糖发酸还能吃吗

    如果麦芽糖发酸最好就不要食用了,一般情况下,食品产生酸味是发生了腐败变质,引起腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,使食品中的营养物质分解、流失。由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后会引起食源性疾病。同时,在变质的过程中还会产生毒素,危害人体的身体健康。 选购...[详情]

  • 儿童吃麦芽糖的好处
    儿童吃麦芽糖的好处

    麦芽糖是一种营养较高的食品,可以用它做一些好吃的食品。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味,全国各地均产。有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类,白色针状结晶,易溶于水。味甜但不及蔗糖,有健脾胃、润肺止咳的功效...[详情]

  • 小孩子吃麦芽糖止咳
    小孩子吃麦芽糖止咳

    麦芽糖在我国很多地方称为麻糖,这个根据所在地区不同,因此叫法也有差异。那么小孩子吃麦芽糖止咳吗?一起随小编来看看吧。...[详情]

  • 麦芽糖精食品添加剂作用
    麦芽糖精食品添加剂作用

    麦芽糖精其实也是一种食品添加剂,在食物当中添加了麦芽糖精,能够增加食物的颜色和味道,而麦芽糖精也分为软硬两种类别。...[详情]

麦芽糖和淀粉鉴别安全新闻

“奢食品”,向来以价格昂贵而著称。可前不久,淘宝燕窝品类销量第一的燕格格被消费者举报有假,并经过中国检验检疫科学研究院鉴定确实如此,因此,一系列的网购奢食品售假的问题也被揭露出来。在淘宝、京东等多家电商平台上,燕窝、海参、鹅肝、松茸、进口牛肉、鱼翅等“奢食品”销量不菲。记者近日选取神户牛肉、燕窝、松茸、海参这4种“奢食品”进一步重点调查发现,这些“奢食品”价格不一,同种商品的价格之差甚至高达30倍,以假乱真、傍名牌、虚假宣传等乱象丛生。 网上不少大连海参被其他外地海参冒充 早在2001年就被我国禁止进口的日本神户牛肉,网购平台上不少见,原来多是澳洲牛肉借着“神户”的名气;近...

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    近日,有贵阳女网友发布微博称,自己被同宿舍室友带来的3名男子砍伤毁容,“大动脉被划伤,下巴神经被砍断”,微博中的照片令很多网友感到触目惊心,引发网友热议。24日凌晨,贵阳市公安局南明分局发布通告称,针对网传“贵阳花果园合租屋一女孩被伤害案”,现贵阳市公安局南明分局专案组正全力开展侦查,后续相关情况将在第一时间公布。所谓的“垃圾人”就是指那些浑身带着负能量的人。 如果你留心观察...[详情]

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    11月30日,记者从中国消费者协会网站上获悉,中消协于11月29日再次向苹果公司发出查询函,希望苹果公司对更多机型出现的异常关机问题提供解决方案。根据中消协发布的消息,11月28日,该协会收到苹果公司关于手机异常关机问题的复函,苹果公司表示,收到中消协于11月15日向其发出的查询函后,该公司已于11月20日在苹果中国官网上发布了《iPhone 6S意外关机问题计划》,对2015...[详情]

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    近日,深圳宝安松岗就发现了一个勾兑分装酱油的黑作坊,现场发现的问题酱油超过一吨。据了解,勾兑酱油主要销售到餐饮店 、肠粉店。...[详情]

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麦芽糖和淀粉鉴别安全产品

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