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浙大食品毒理学

浙大食品毒理学安全知识

众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面为大家介绍十大食品添加剂的危害。让大家了解这些食品添加剂过量的危害有哪些。 1. 钠 比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。 2. 反式脂肪 汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。 3. 高果糖玉米糖浆 在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。 4. 食用色素 红色40、黄色5和黄色6...

  • 宝宝补铁三大食谱
    宝宝补铁三大食谱

    宝宝补铁食谱 一、鲜虾肉泥 制作原料: 选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,米粉25克,香油1克,精盐微量。 制作做法: 1、将鲜虾去皮抽筋,洗净捣碎,放入碗内,加水和米粉适量,上笼蒸熟。(注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂) 2、加入适量精盐、香油,搅匀即成。(虾的背部有一条黑线,是它的分泌物,用牙签轻轻挑开背部就可以除去。) 营养提示: 河虾含...[详情]

  • 日常生活中常见的3大食品安全误区
    日常生活中常见的3大食品安全误区

    误区一:纯天然食品就是安全的。 食品是否安全,不能以是否纯天然来判断。自然界中也存在原本有毒或可产生毒素的生物。纯天然食品是否安全取决于摄入量,人们要杜绝的是危及人体安全的错误加工方法。比如,果酒里都含有甲醇,而摄取量过大就可能引起中毒。鱼肝富含维生素A,摄入过量或长期食用会造成维生素A的蓄积中毒。 误区二:农药、化肥一定会对食物安全性构成威胁。 科学、合理、合法地使用...[详情]

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    注意!孕妈健康吃早餐,必须远离的三大食品

    注意!孕妈健康吃早餐,必须远离的三大食品,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

  • 孕妇养胎吃三大食品超给力,你要吃哦
    孕妇养胎吃三大食品超给力,你要吃哦

    “孕妇养胎吃三大食品超给力,你要吃哦”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

浙大食品毒理学安全新闻

当前,食用农产品中农药、兽药残留问题引发社会关注。国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉日前表示,食药监总局将进一步加大食品中农药、兽药残留治理,健全农产品质量和食品安全保障体系。国家食品药品监督管理总局食监二司司长马纯良说,去年7月,国务院食品安全委员会办公室会同农业部、工信部等五部门联合印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》,计划用一年半时间,开展以“六整治、六规范”为目标的专项治理整顿。目前专项治理整顿已进入集中整顿阶段,各级食药监部门正大力开展六项工作:一是整治规范兽药的生产经营行为;二是整治规范兽药的使用行为,提高安全用药...

  • 食药监局:击破传播十大食品谣言
    食药监局:击破传播十大食品谣言

    “猪肉里有钩虫,煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”……这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”,在网络上和朋友圈内广泛传播,让不少人胆战心惊。昨天,在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上,东城区食药监局出面辟谣,工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。 东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒,培训快检流程,让居民们不出家门就能检测食品。快检试...[详情]

  • 龙狮运动引入浙大课堂
    龙狮运动引入浙大课堂

    资料图:舞龙 崔佳明 摄 每逢佳节,各地都少不了这样的场景:十多位身形壮硕的汉子身着红色或黄色套服,手举木棍,头顶巨龙,跟随“龙珠”来回游走,扭、挥、仰、跪、跳、摇,摆出各种造型。一旁的观众连连叫好,掌声雷动,祈愿来年风调雨顺,人寿年丰。这般的欢快喜庆,如今在浙大的课堂上也能见到。新学期,浙大首次将舞龙舞狮课纳入了体育课选课系统。 龙狮运动引入课堂 在浙江高校中很罕见 浙江大...[详情]

  •  海鲜+维C=毒药?起底10大食品谣言
    海鲜+维C=毒药?起底10大食品谣言

    “粉丝、紫菜是塑料做的”、“同时吃螃蟹加柿子会中毒”、“猪血、木耳可以清肺防雾霾”……这些不断风行朋友圈的生活传言,有的还说得有理有...[详情]

  • 2016年十大食品维权案例公布 网购食品投诉多
    2016年十大食品维权案例公布 网购食品投诉多

    中国质量万里行促进会2016年十大食品维权案例公布,金锣、士力架等上榜,网购食品投诉多...[详情]

浙大食品毒理学安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
食品杀菌剂

现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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所属栏目 报告

回顾2017年,网络上关于食品的谣言不少,就此,小编为您去年十大食品安全谣言。这些谣言究竟是什么?你在生活中是否也中招了?我们一起来看看...[详情]

青春期,是指从儿童时代向成熟期过渡的阶段,这一时期的孩子内心深处经常会出现各种矛盾的情感体验:喜悦与烦恼,开朗与沉默、社交与孤独、大胆与怯懦等相互矛盾的倾向。如何正确处理学生早恋问题,成了教师的必修课。下面佰佰安全网为大家介绍一些处理的方法。学生早恋的共同特点 (1)家长关注孩子不够造成的情感饥渴式早恋;(2)关爱残缺(缺乏父爱或母爱)造成的心理补偿...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 轻悦读

浙大化工博士朋友圈留下一则遗书后跳入钱塘江,至今活不见人死不见尸。...[详情]

近年来随着食品安全事件的不断发生,越来越多的人倾向于购买安全食品。然而说到有机食品、绿色食品很多人都会以为是同一个概念,而且印象还停留在“不打农药”、“绿色的”、“概念炒作”等浅层理解。虽然这两类产品都属于安全食品的范畴,但从有机食品安全知识库可以了解到它们的安全等级是不同的,那么有机食品是绿色食品吗?什么是有机食品? 有机食品是国际上对无污染天然食...[详情]

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