接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样,因为所用红薯淀粉的质量不一样,有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点,但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的,红薯透亮,特别是煮后更亮,有劲道。 根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的。还有一种白的透明的也是真的。 三、纯红薯粉条很耐煮,别且还有一个和假粉条很大的区别:纯红薯粉条越泡越多。意思就是你刚泡的时候是半碗,泡一段时间之后就变成...
会 最近,绍兴许多“马大嫂”的朋友圈里,流传着这样一则“惊悚”的消息:从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条,泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了,并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。近日,绍兴市越城区市场监管局东湖所接到投诉后,立即对相关摊位进行了现场检查,并将在售的红薯粉条进行了封存,责令经营者暂停销售该批粉条。 为了查清掉色粉条的安全性,市场监管部门委托第三方专业检测机构浙江华才检测技术有限公司,对该批粉条进行了抽样检测。结论显示,样品检验项目结果均符合食品添加剂使用标准GB2760-2014的要求。 那么问题来了,既然食品安全没有问题,粉条上掉出来的颜色是怎么回事呢...
一个流窜于潮汕一带的“鱼虾蟹”赌博犯罪团伙,为了逃避公安机关的打击,不但派人盯风望哨,而且采取“东打一枪,西放一炮”的方式,不断变换聚众赌博地点,跟公安机关玩起了“躲猫猫”。近日,汕头市公安局澄海分局开展收网行动,成功将这个由贵州、江西、河南、潮州、揭阳等地赌博人员纠合而成的赌博团伙连根拔起,一举抓获庄家、赌头和参赌人员54名,查扣涉案车辆17辆,缴获赌资和赌具一大批。 深山里...[详情]
5月30日下午2时33分,揭阳市气象局发布蓝色雷雨大风预警。约半小时后,一架停放在揭阳潮汕机场的南航客机遭遇雷击,所幸当时机上并无乘客和机组人员,事故未造成人员伤亡。突然,伴随一声巨响,一道刺眼的闪电一闪而过,正好击中停放在停机坪上的飞机,现场火光四射,十分震撼。所幸雷击事故并未造成任何人员伤亡。据南航汕头航空有限公司通报,遭雷击的飞机是一架已经执行完当天航班任务停场准备检修...[详情]
3月5日,一位男子向记者反映,在湖口县流泗镇君清嘉园小区,有一家生产粉条的作坊,无证经营,且生产加工环境比较脏,属于“黑作坊”,“希...[详情]
5月30日,在塘下发生一起误食地瓜米的食物中毒事件,4名成人,1名小孩均出现中毒迹象。经医院抢救,其中1人尚未脱离生命危险。医生提醒...[详情]