刘新旗带领团队，经多年研究发现，随着人们年龄的增长，人体的消化与代谢能力会逐渐衰退，人体内的脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等消化酶的活性下降差异变化很大。研究显示，降低最大的是蛋白消化酶，其活性只有年轻时的20%—30%。当老年人摄入一般人的正常食物后，食物中的油脂被消化吸收的相对比较多，变成了身体的脂肪堆积起来；而食物中的蛋白质却相对比较少地被消化，并没有多少能被吸收。 人体内肌肉、皮肤、免疫系统、细胞质和各种酶都是由蛋白质构成，当摄入的蛋白质和真正被人体消化和吸收的蛋白质出现很大偏差后，自然会导致人体内蛋白质的补充不足。所以，到了中老年以后，人们就会逐渐发生肌肉萎缩，皮肤松弛...
甲醛已被世界卫生组织认定为一类致癌物质，危害巨大。橱柜行业由于准入门槛低，行业标准、产品质量管理等方面还不尽完善，一些无牌、无证、无厂、无店面的“游击队”也混迹橱柜行业，导致橱柜成为甲醛超标的高发地。甲醛释放量E0级国标有望出台“世界无醛日”于2015年4月26日在上海诞生，这一天被定为首个世界无醛日。中国林业产业联合会副秘书长、中国林产工业协会秘书长石峰表示，我国甲醛释放量E0级国标今年将出台，同时与欧美发达国家在环保践行上会逐渐缩小距离。随着社会各界对甲醛释放的重视，健康环保成为消费者购买橱柜产品的共识。橱柜产品目前虽有衡量甲醛的标准，但并不统一，仍需要企业紧守行业道德，...
10月12日，大学路上，一出老太太“碰瓷”豪车保时捷的闹剧，因为热心路人仗义出手而得以戏剧结束，这种市民自发齐心协力抵制歪风邪气的操作引来众多点赞，媒体平台纷纷转发予以支持。 老太“黏”上保时捷 拒绝120人员检查10月12日，大学路上，一辆保时捷跑车被一名老太太拦停，多名热心路人指称老人“碰瓷”。从早上6点多持续到上午9点多，3个小时里引来不少路人围观评论。保时捷司机、年轻小...[详情]
许多消费者在购买食用油时，时常会见到印有“古法压榨”的标签，真的是这样吗?4月7日，调查人员在沈阳农贸市场发现，也有很多销售古法压榨的大豆油，而且每500ml价格高达30元左右，但是没有豆香味道的大豆油，大都是假冒的。“利兴”古榨豆油近被国家食药监总局检测出溶剂残留量超标。多款食用油致癌物超标 上周，国家食药监总局在官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检报告，其中17款食用...[详情]
雀巢正在努力研究可帮助人们燃烧脂肪的食品添加剂，顺便“再现”出与锻炼等同、却无需流汗的效果。位于瑞士联邦理工学院的团队正在探索一种被...[详情]
最近澳洲电视台又曝光，说当地肉类市场里面流入大量用肉胶做的“合成牛排”，都是用“次品牛肉+肉胶”拼接的...[详情]
