毒蘑菇与食用菌之间尚缺乏简单可靠的鉴别方法，一般毒蘑菇有以下特点：菌盖色泽艳丽或呈黏土色，菌柄上有菌环、菌托，多生长于腐物或粪肥上，破碎后立即变色，煮食可使银器、大蒜、米饭变黑等。 如果不慎吃了有毒的野生蘑菇，在吃后10分钟至72小时内，感到头昏、恶心、呕吐、腹泻，或有其他不适，要快速到就近医院就诊，就诊时最好携带吃剩的蘑菇或未烹饪的新鲜蘑菇，并向医生说明蘑菇的来源、烹调方法、进食数量等，以便医生根据毒素，进行有针对性的治疗。 对于没有就医条件，或者情况紧急者，在等待医生的过程中，病人可在家里先采取一些方法减轻毒素的侵害。如果反应是在吃蘑菇后6小时内发生的，毒素仍然停留...
毒蘑菇的种类有上百种，不同种类的毒蘑菇毒性不同，不能一概而论。如果毒蘑菇的类型是胃肠炎型，可进行催吐、洗胃和导泻等加速毒物排出。 施救方法与步骤： 1、呼叫救护车急救。立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场，并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。 2、催吐、洗胃和导泻。为减少毒素的吸收，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，随后把手指伸进咽部催吐，可反复多次。 3、补水。催吐后，...[详情]
毒蘑菇在中国的种类多，分布也广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经...[详情]
记者13日在长沙举行的“全国食品安全宣传周”活动中了解到，截至7月12日，湖南省疾病预防控制中心“食源性疾病暴发监测”系统显示：全省2017年因食用蘑菇导致的食源性疾病暴发事件141起，473人发病，23人死亡。 “当前，我省已进入毒蘑菇中毒高发期，近3年我省毒蘑菇中毒事件起数、发病人数、死亡率呈逐年上升趋势。”省疾控中心相关负责人介绍，从毒蘑菇中毒事件发生时段看，多集中在每年的夏秋季5月~9月；从职业分布看，主要为农民、家务及待业人员、学生等；从发生场所看，主要发生在家庭；从中毒性质看，发病急、病死率高，无特效药；从毒蘑菇种类看，我省毒蘑菇种类繁多，危害最大的是灰花纹鹅膏、...
家住义乌江东街道某村，今年50出头的陈阿姨可是烹饪的老手了，对于食材，陈阿姨也是颇有研究。在自家阳台上，她种了青菜、丝瓜、番茄，可是万万没料到，她竟然被自家阳台上的“蘑菇”放倒。9月19日上午，躺在义乌復元医院内科病房的陈阿姨，终于稍稍恢复了些许力气，整个人的精神头也较前几天有所好转，回忆起15号下午发生的事，陈阿姨有些不甘心。那天下午，陈阿姨在阳台上整理菜园子的时候，发现在菜...[详情]
因误食毒蘑菇，祁阳一家三口全部住进医院，11岁的孩子小艺（化名）更是全身乌黑，心音和脉搏都听不到了，被送进省儿童医院抢救。9日，记者在省儿童医院ICU病房看到，小艺的情况仍旧很不乐观。据了解，小艺和父母住在祁阳老家，每年都会采摘味道鲜美的蘑菇来吃。这一次吃了蘑菇之后，父母和她都出现了中毒症状。因外出打工躲过一“劫”的哥哥告诉记者，当时小艺等人出现呕吐、腹泻等中毒现象，被送往医...[详情]
21日，国务院教育督导委员会办公室负责人在北京表示，对省级人民政府履行教育职责的评价结果作为对省级人民政府及有关部门领导班子和领导干...[详情]
淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒，幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医……...[详情]
